AJINOMOTO NERIPLUS IKAN / BUMBU PENYEDAP RASA EKSTRAK IKAN 1 KG KODE 315

Neriplus Ajinomoto
Kemasan 1 kg
Expired : 22 Agustus 2025
BPOM RI. MD 655613007037
Bumbu praktis untuk produk olahan ikan, kerupuk dan sebagainya yang memiliki kelebihan memberikan rasa dan aroma ikan segar, rasa “UMAMI” yang lama dan penuh di mulut, menguatkan rasa bumbu rempah secara keseluruhan serta bisa mengurangi sebagian penggunaan ikan.
Kualitas Produk
Neriplus dibuat dengan memadukan MSG, Inosinat, dan Guanilat. Inosinat adalah asam amino acid ikan, sedangkan Guanilat adalah asam amino dari jamur.
Penggunaan Neriplus dalam masakan olah seafood memberikan keuntungan rasa umami yang kuat dan berkepanjangan, menguatkan rasa ikan segar dan rasa manis seafood, serta menyeimbangkan rasa keseluruhan.
Aplikasi Menu
Neriplus dapat diaplikasikan untuk menu yang berbahan dasar seafood, diantaranya Otak-otak, bakso ikan, siomay, dan nasi goreng seafood. Selain itu Neriplus juga dapat digunakan untuk masakan berkuah, tumis, gorengan, dan untuk bumbu marinade pada ikan, udang, cumi, dan bahan seafood lainnya.
Saran Penyajian
Cara menggunakan Neriplus yang terbaik adalah ditaburkan diakhir memasak (untuk menu apapun) agar aroma seafood nya lebih terasa.
Ekonomis
Karena penggunaannya yang menggantikan penggunaan MSG (hanya 1/2 bagian dari dosis yang biasa dipakai), sehingga pas untuk digunakan untuk pembuatan siomay, otak-otak, dan bakso ikan.