AJINOMOTO 1 kg (Penyedap Rasa UMAMI)

Ajinomoto Penyedap 1kg adalah penyedap rasa yang dibuat dengan proses fermentasi. Bahan baku utama yang digunakan adalah tetesan tebu dengan kandungan utama asam glutamat yang mampu menghasilkan rasa umami atau gurih. Penyedap rasa ini memiliki tekstur yang berbentuk seperti kristal, tidak berwarna, serta tidak berbau. Cocok digunakan untuk semua masakan, baik berkuah, gorengan, atau tumisan.
_______________________________________________
Resep Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®
Bahan bahan :
250 gr dada ayam
12 siung bawang merah
12 buah cabai rawit merah
3 batang serai
8 lembar daun jeruk
1 sdt AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
½ sdt gula
8 sdm minyak kelapa
2 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt AJI-NO-MOTO®
Cara Membuat :
1. Rebus dada ayam 5 - 10 menit hingga matang, lalu suwir dan sisihkan.
2. Iris bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk.
3. Campurkan bawang merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk. Tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula, terasi, dan perasan jeruk nipis.
4. Panaskan minyak kelapa, tambahkan ke sambal matah, aduk rata.
5. Campurkan ayam suwir dan sambal matah. Lalu aduk rata. Sajikan.
______________________________________________
Terima Kasih
Jika ada pertanyaan bisa chat Admin
Happy Shopping
ATP Official - Store