AGNION POWDER MT

Ekstrak bawang merah dalam bentuk bubuk dengan rasa seperti bawang merah alami yang dikeringkan.
Lebih stabil, kekuatan aroma dan rasa sebanding dengan pasta bawang merah (bombay) segar.
Menggantikan bawang merah yang dikeringkan kemudian digiling
aroma dan rasa setara dengan bawang bombay segar giling, pH 5-6.
Dapat diaplikasikan pada Snack, pilus, kacang kulit, saos dan produk pangan lain yang memerlukan bawang bombay giling segar.
Aromanya lebih tahan lama. Pemakaiannya lebih praktis (tanpa harus mengupas dan menggiling) dibandingkan dengan bawang merah segar dan lebih tahan panas. Mutu produk juga lebih stabil dibanding bawang merah segar
Dapat menggantikan 30% dari bawang merah (jenis bombay) giling.
Penggunaan Agnion Powder sesuai dengan kebutuhan