AGLIO RN SR

Ekstrak bawang putih dalam bentuk serbuk, dengan intensitas rasa 5x dan aroma 6x dari bawang putih segar dan. Rasa dan aroma seperti bawang putih alami yang dikeringkan.
Sifat : Larut dalam air panas
Fungsi : Menggantikan bawang putih yang dikeringkan kemudian digiling
Spesifikasi : pH 4.0-6.0, kadar air maks 5 %, 40-250 mesh
Aplikasi : Saos, bumbu, snack, kerupuk, bakso, seasoning dll.
Benefit : Lebih efisien dan praktis dibandingkan penggunaan bawang putih segar. Bentuk powder yg kasar dan free flow lebih mudah digunakan dalam berbagai keperluan. Memberikan rasa dan aroma natural bawang putih
Cara Aplikasi :Dilarutkan kedalam air yg akan dipakai dalam adonan, atau dicampurkan kedalam adonan bersama bumbu yang lain.
Dosis : 1,5 - 4,0 %