ADONAN BAKSO GORENG IKAN TENGGIRI AYAM PREMIUM

Adonan bakso goreng premium ayam dan daging ikan tenggiri asli 400 gram, dengan komposisi tepung hanya 50% dari daging sehingga saat dimakan lebih berasa daging dan tidak alot, menggunakan bahan yang berkualitas terbaik, tidak ada yang sudah disimpan lama dalam freezer. Semua bahan dibuat sesuai pesanan, sehingga tidak ada adonan yang sudah ready. Sudah termasuk saus cocolan homemade.
400 gram adonan bisa jadi ukuran 30 - 35 pcs ukuran sedang (LEBIH BESAR DARI BAKSO HALUS), Cukup ambil adonan sebanyak satu sendok makan tidak usah terlalu full, bakso akan mengembang.
Cara menggoreng :
1. Gunakan 2 sendok makan untuk mengambil/membentuk bakso.
2. Gunakan minyak 800 ml - 1 liter, supaya baso matang sempurna, kopong dan tidak kempes.
3. Gunakan panci kecil untuk menggoreng (supaya baso tenggelam dan mengembang), jika tidak ada bisa gunakan kuali penggorengan biasa.
4. Goreng dengan api kecil (JANGAN TERLALU KECIL, BISA BERMINYAK), selama minimal 30 menit. Bakso dijamin mengembang dan kopong, sebelum diangkat pastikan kulit bakso sudah keras. Jika masih lembek, tidak lama setelah diangkat pasti kempes.