500 gram Daun segar coccinia daun herbal

Daun akan dipetik jika ada order saja
Gunakan jasa kirem jne ya
Happy shopping
Kegunaan:
Pucuk muda dan daun papasan dikonsumsi sebagai sayuran ditumis atau direbus untuk lalap, mie, atau sup. Sangat populer di Thailand. Buah mudanya dimakan sebagai sup dan kari. Buah masak dari kultivar yang dibudidaya dapat dimakan segar dan rasanya manis. Buah dari tumbuhan yang liar agak terasa pahit. Daging buah dapat diproses menjadi potongan yang dikeringkan atau difermentasikan yang dapat disimpan lebih lama. Papasan mempunyai banyak kegunaan dalam pengobatan tradisional (tapel, antiradang), klinis yang ada. Mungkin mempunyai nilai potensi pada pengobatan diabetes.
Kandungan:
Tiap 100 g bagian yang dapat dikonsumsi, buahnya mengandung: air 94 g, protein 1-2 g, lemak 0.1 g, karbohidrat 3.1 g, vitamin A, vitamin B1 0.07 mg, vitamin B2 0.08 mg, niasin 0.7 mg, vitamin C 15 mg, Ca 40 mg, Fe 1.4 mg, P 30 mg. Nilai energi 72-90 kJ/100 g.
Daunnya merupakan sumber protein yang bagus (3.3-4.9 g), mineral dan vitamin, khususnya vitamin A (8000-18000 IU).
Sumber:
J.S. Siemonsma & Kasem Piluek (Editors). 1994. Plant Resources of South East Asia 8: Vegetables.