250gr Cabe Gendot Cabai Bendot Segar

Cabe atau cabai merupakan tumbuhan yang dapat digolongkan sebagai sayuran atau bahan tambahan masakan. Rasanya yang pedas merupakan ciri khas dari cabe sehingga dipilih sebagai pelengkap bumbu masakan. Indonesia merupakan negara dengan tipe masyarakat dengan masakan yang tidak lepas dari cabe.
Cabai memiliki berbagai jenis mulai ukuran besar yaitu cabe merah besar, cabe hijau, cabe keriting dan cabe ukuran kecil seperti cabe rawit maupun cabe gendot. Setiap jenis cabe tersebut memiliki ke khasan pedas yang berbeda salah satunya yaitu cabe gendot yang memiliki rasa pedas yang lebih dari cabe lain. Selain memiliki ciri khas rasa pedas dari segi nutrisi cabe juga memiliki manfaat dan kandungan vitamin C.
bentuk dari cabe gendot yaitu berbentuk kecil tapi memiliki badan atau bentuk yang gendut dengan corak warna merah menyala atau hijau segar. sekilas bentuk cabe gendot seperti versi mini dari paprika yang memiliki rasa pedas yang tidak seberapa akan tetapi cabe gendot memiliki rasa pedas bahkan hanya dengan beberapa biji cabe gendot bisa menghasilkan masakah dengan cita rasa pedas yang membahana. (Baca juga: Manfaat Daun Paprika , Manfaat Paprika Bagi Kesehatan)
cabe gendot umumnya bisa ditemukan pada dataran tinggi dieng. Di indonesia sendiri kawasan yang menghasilkan cabe adalah kawasan dieng wonosobo jawa tengah. Cabe gendot pada daerah tersebut biasanya dijual di warung atau toko oleh-oleh di daerah itu.