250g Aceh Gayo Honey Process JPW Coffee Arabica - Specialty Grade Coffee

Aroma : Sweet
Acidity : High
Body : High
Flavour : Fruity, Chocolaty, Honey Note, Winey Note
Kopi Arabika Gayo Honey Process adalah metode pengolahan biji kopi terbaru. Metode ini sudah mulai populer dari 2 tahun yang lalu. Di Indonesia sendiri belum banyak produsen kopi yang berani mengolah green bean dengan cara honey process, karena tingkat kegagalan cukup tinggi dengan resiko kerugian yang cukup besar. Oleh karena itu wajar jika harga kopi dengan metode Honey Process memiliki harga lebih mahal dari arabika specialty grade lain nya.
Salah satu ciri metode honey process sudah berhasil biasanya saat pengeringan gabah ada banyak semut yang menghampiri. Hal ini karena memang kopi honey process ini memiliki citarasa yang manis dan bau yang harum.