250Gr Kimchi Lobak Pedas (HALAL)

RESEP TRADISIONAL DARI SANG AHLI SEJAK 2013 !
HALAL, TANPA TAMBAHAN MSG, PENGAWET, ALKOHOL, CUKA & GULA
MENGAPA NOONA KIMCHI ?
Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang dipilih secara teliti.
Bahan baku, alat-alat, sampai dengan air yang digunakan dalam proses pembuatan di sterilisasi.
Tanpa tambahan MSG, pengawet, alcohol, cuka ataupun gula
( Noona kimchi mengandalkan rasa alami pada bahan-bahan pilihan )
MANFAAT KIMCHI
KIMCHI = makanan tersehat di dunia = SUPER-FOOD = SAYURAN FERMENTASI yang mengandung probiotik hidup, dan dipenuhi dengan miliaran enzim usus sehat serta bakteri menguntungkan.
KIMCHI yang baik mempunyai manfaat antara lain, meningkatkan pencernaan, kekebalan tubuh, kesehatan jantung, antioksidan,kualitas kulit, menurunkan berat badan, menjadi makanan ideal untuk penderita diabetes
CATATAN PENTING !
Dikarenakan proses fermentasi yang aktif, pengiriman disarankan menggunakan layanan express (maks 1 hari sampai)
Dalam proses pengiriman dimana kimchi berada dalam suhu ruangan/ hangat, enzim dalam kimchi menjadi sangat aktif, mengakibatkan meningkatnya rasa asam serta munculnya gas (aktiftas alami kimchi) dalam packaging yang sering kali menyebabkan kebocoran.
Dinginkan segera untuk memperlambat kembali fermentasi.
Kimchi dapat dinikmati kapan saja, jika menginginkan kimchi yang lebih asam, diamkan lebih lama, secara alami kimchi akan berubah semakin asam dari waktu ke waktu (lebih cepat dalam suhu ruangan).
Taruh kimchi dalam wadah penyimpanan tertutup, penyimpanan yang terbuka akan menyebabkan kerusakan/ tumbuhnya jamur pada kimchi.
Jangan membuang kimchi yang sudah terasa sangat asam, Anda dapat membuat nya menjadi banyak hidangan lezat.
Follow Insta @noona_kimchi