200gram kerupuk mentah puli kotak kecil semanggi terbaik

Kerupuk Mentah Puli Kecil Semanggi adalah sejenis kerupuk yang masih mentah dan belum digoreng. Kerupuk ini memiliki ukuran yang kecil dan biasanya berbentuk bulat pipih. Bahan utama pembuatannya adalah tepung beras, sehingga menghasilkan kerupuk yang kenyal dan gurih saat digoreng.
Mengapa disebut "puli kecil semanggi"?
Puli: Istilah "puli" seringkali dikaitkan dengan bentuk kerupuk yang mengembang saat digoreng, menyerupai bunga yang mekar.
Kecil: Mengacu pada ukuran kerupuk yang relatif kecil dibandingkan dengan jenis kerupuk lainnya.
Semanggi: Meskipun tidak semua kerupuk puli kecil dibuat dari daun semanggi, nama ini sering digunakan secara umum untuk menyebut jenis kerupuk ini. Beberapa produsen mungkin menambahkan sedikit daun semanggi pada adonan untuk memberikan aroma khas.
Karakteristik Kerupuk Mentah Puli Kecil Semanggi:
Warna: Biasanya berwarna putih kekuningan atau kuning cerah saat masih mentah.
Tekstur: Kenyal dan sedikit lengket sebelum digoreng.
Aroma: Memiliki aroma khas tepung beras yang gurih.
Rasa: Setelah digoreng, kerupuk menjadi renyah, gurih, dan memiliki sedikit rasa manis alami dari tepung beras.
Cara Mengolah:
Penjemuran: Sebaiknya kerupuk dijemur terlebih dahulu sebelum digoreng agar lebih renyah dan tahan lama.
Penggorengan: Goreng kerupuk dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan mengembang.
Kegunaan:
Kerupuk mentah puli kecil semanggi sering digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan, seperti:
Pecel: Baik pecel sayur maupun pecel semanggi.
Rujak: Sebagai tambahan tekstur dan rasa gurih pada rujak.
Lontong: Sebagai teman makan lontong sayur atau lontong kupang.
Makanan ringan: Dapat dinikmati sebagai camilan atau teman minum teh.