113 Thyme 20g/ Bumbu Dapur / Penyedap Rasa/ Rempah Rempah/ Bumbu Masak/ Thyme Leaves / Daun Timi

113 Thyme 20g/ Bumbu Dapur / Penyedap Rasa/ Rempah Rempah/ Bumbu Masak/ Thyme Leaves / Daun Timi
Thyme Leaves / Daun Timi
Sering digunakan dalam membuat campuran bumbu untuk unggas atau isian dan umumnya digunakan dalam saus ikan dan sup kental.
Timi bekerja baik dengan daging domba, sapi muda, juga telur, puding susu, dan kroket. Timi juga bisa dijadikan pengganti yang baik untuk rosemary.
Rempah-rempah barat. Banyak digunakan pada masakan daging steak.
Cara pakai =>
Cukup gosokan daun ni ke daging yang akan dipangang dan diamkan sejenak sebelum dimasak supaya aroma herb tersebut meresap ke dalam daging.
Thyme merupakan salah satu jenis rempah daun asal Mesir yang sangat terkenal.Daunnya mungil, bentuknya oval kecil dengan tangkai kecil keras. Aromanya sangat harum dan khas. Thyme banyak dipakai oleh orang Yunani sebagai obat herbal.
Thyme saat ini sudah bisa dibeli dalam keadaan segar atau kering. Untuk thyme kering sebaiknya kemas dalam wadah bertutup rapat. Simpan selalu sisa thyme kering dalam wadah bertutup rapat karena mudah sekali kehilangan aroma jika keadaan terbuka.