1 biji besar utuh koll gubis

Kubis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:


Pencernaan
Kubis mengandung serat tidak larut air yang membantu melancarkan pencernaan. Serat ini tidak langsung bercampur dengan air saat masuk ke dalam tubuh, tetapi akan membantu mencerna makanan.


Jantung
Kubis ungu mengandung anthocyanin, antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Kanker
Vitamin C dan sulforaphane dalam kubis memiliki sifat antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.

Tulang
Kubis mengandung vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.

Tekanan darah
Kalium yang terkandung di dalam kubis dinilai mampu membantu mengatur tekanan darah.

Mata
Kubis mengandung antosianin, antioksidan yang dapat mencegah kerusakan oksidatif yang terkait dengan gangguan kesehatan mata.

Sistem saraf
Kubis mengandung vitamin A, zat besi, vitamin B6, dan folat yang penting untuk fungsi normal sistem saraf