1 Paket Lodho Ayam Kampung Asli (Frozen)

-1 Ekor lodho ayam kampung asli (diingkung)
berat matang 850-900gram
-Urap2 (pakcoy,2 mentimun segar)
-Bumbu rempah + (daun salam,daun jeruk,sereh)
Apa sih lodho ayam kampung itu?!
Lodho ayam kampung merupakan makanan khas dari daerah Trenggalek & Tulungagung yg menjadi simbol identitas dari masyarakat.Lodho ayam kampung jga merupakan simbol ucapan rasa syukur bagi masyarakat disana yg mempunyai acara tasyakuran,suroan,idul fitri & acara lainnya. Citarasa khas lodho ayam kampung ini merupakan hasil dari olahan daging ayam kampung yg diolah melalui 2 tahapan yaitu,,,pertama ayam kampung yg sudah disiapkan dibelah dua lalu dibuka lebar (diingkung)setelah itu ayam kampung di panggang diatas bara api sampai setengah matang(seperti gambar yg ada dislide kedua).
Kedua,setelah dipanggang ayam itu direbus hingga empuk dlam campuran santan,cabe rawit & bumbu rempah.Biasanya Lodho ayam kampung ini disajikan dengan nasi gurih (nasi uduk/nasi lemak) & urap2.
Selamat mencoba makanan khas kota kelahiranku guyss dijamin gak nyesel