✨BISA COD✨ STPP Pengenyal Bakso Food Grade BOOM SALE Kode 611

Wajib dibaca!!!! mohon maaf kak untuk pengiriman ke wilayah sulawesi,NTB,NTT dengan sistem pembayaran COD dibatasi ya kak untuk pengiriman wilayah tersebut diwajibkan menggunakan pembayaran langsung.
Produk import
Berbentuk tepung halus / fine
Berwarna putih bersih
Berat nett 1 kg
Original Packing 25kg/zak
Dosis 0.5% - 2 % per 1kg berat total adonan, untuk hasil lebih kenyal, ditambahkan 0,5 -1% karagenan per 1 kg berat total adonan.
Dikemas ulang menjadi 1kg/bks, dibungkus plastik tebal pp anti pecah anti panas dibungkus dobel kardus tebal coklat.
STPP banyak dipakai dalam berbagai jenis industri :
2. Pada industri bakso, sosis dan nugget untuk membantu kekenyalan dari bakso dengan cara dicampurkan pada saat daging hendak digiling dengan dosis pemakaian 0,25-0,5%.
3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3-0,5% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional.
4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih bagus lagi, bisa di campurkn dengan karagenan kapa dosis 1:2 stpp 2 -3 gr dan karageanan 5 - 7g per 1kg berat total adonan. Lebih kenyal walau sedikit saja untuk pengenyal mie, bakso, sosis, frozen dll. Warna putih halus / fine.
barang kami selalu ready ya kak bila ada di etalase... jangan ragu untuk segera order barang kita ya kak....
sebelum order baca deskripsi
barang wajib di berikan catatan entah warna atau ukuran
no komplain beli berarti menyetujui