✤ SPECIAL ISOMALT CRYSTAL DEKORASI KUE IMPORT BISA DI CETAK BENTUK APAPUN ☻

️ ✤ SPECIAL ISOMALT CRYSTAL DEKORASI KUE IMPORT BISA DI CETAK BENTUK APAPUN ☻
ENAK ISOMALT DEKORASI KUE - CAKE 500G DGN SILICONE DGN HASIL MAKSIMAL
ISOMALT DEKORASI KUE - CAKE
FOOD GRADE
500 G atau 250 g
cekout sesuai variasi
Coral Cake di program televisi Cake Boss menunjukkan dekorasi koral dalam rna terang, nyaris transparan. Penyuka acara ini dibuat penasaran dengannya. Dekor cake itu menggunakan isomalt, bahan di kalangan komersial, bukan rumah tangga, untuk membuat produk confectionery (permen, nougat, hingga sugar decor). Yang terpopuler adalah penggunaannya pada sugar dcor, yakni instalasi sebening kaca, sebagai centerpiece meja kue, atau dikompetisikan dalam kejuaraan pastry chef.
Isomalt diolah dari gula bit, melalui proses rumit di pabrik. nya tidak semanis dan tidak menyerap air seperti gula biasa, menghasilkan hasil akhir yang nonpori. Isomalt lebih tahan terhadap kelembapan dan kristalisasi sehingga sugar decor tidak mudah berkeringat dan tidak begitu lengket ketika disentuh. Makanya, produk impor ini favorit di kalangan chef yang bekerja di negara yang kelembapannya tinggi seperti Indonesia. Ketika dipanaskan lama pun tak berubah rna layaknya gula pasir yang menjadi cokelat karena berkaramel. Sehingga, rna apa pun yang chef inginkan pada karya sugar dcor bisa tercapai.
*SUMBER MAJALAH FEMINA
WIKI:
Isomalt is a sugar substitute, a type of sugar , used primarily for its sugar-like physical properties. It has only a impact on blood sugar levels and does not promote tooth decay, i.e. is tooth-friendly. Its energy value is 2 kcal/g, half that of sugars.
LA FELICITA KITCHEN
Baca Catatan Wajib Dibaca Sebelum Transaksi
Cek Stock sebelum Order
Produk yang telah dibeli tidak dapat dikembalikan
TIDAK MENERIMA RETUR & KOMPLAIN DALAM BENTUK APAPUN
✤ SPECIAL ISOMALT CRYSTAL DEKORASI KUE IMPORT BISA DI CETAK BENTUK APAPUN ☻