♧ Vital Wheat Gluten 1000 gr ✈
NoBrand
sku: 16592511584
$6.36
Shipping from: Indonesia
Description
♧ Vital Wheat Gluten 1000 gr ✈
VITAL WHEAT GLUTEN atau biasa disebut Tepung Gluten Organik merupakan protein alami yang terkandung di dalam biji gandum. Dalam per gram Vital Wheat Gluten, terkandung +/- 75% kandungan gluten murni-nya. Hanya sedikit saja penambahan pada produk-produk seperti roti, croissant atau produk pastry yang membutuhkan pengembangan ragi, maka hasilnya akan lebih sempurna / maksimal. Tekstur dan elastisitasnya menjadi lebih halus dan baik.
Selain untuk industri bakery-pastry, Vital Wheat Gluten ini juga bisa sebagai bahan pengganti protein (biasanya dicampur tepung soya dan meat flavor) untuk konsumsi vegetarian.
Tepung gluten diproses dari pengeringan tepung gandum kasar untuk mengaktifkan
kandungan gluten di dalamnya, kemudian proses pengeringan dilanjutkan sehingga meninggalkan bagian gluten saja. Gluten tersebut dikeringkan kembali dan diolah menjadi tepung gluten (wheat gluten flour)
FYI:
1. Gluten adalah campuran amorf dari protein yg terkandung bersama pati dalam endosperm, juga tepung yang dibuat darinya. Contoh serealia yg mengandung gluten: gandum, gandum hitam dan jelai
2. Gluten digunakan untuk membuat daging imitasi (seitan/wheat meat/gluten meat) untuk hidangan bagi para "vegetarian", membuat campuran adonan roti menjadi lebih kenyal, dsb
3. Gluten membuat adonan kenyal & dapat mengembang karena bersifat kedap udara
4. Larangan bagi penderita alergi gluten
Catatan:
Barang yang sudah dibeli tidak dapat dikembalikan karena sebelum mengirim pejual sudah mengecek produk terlebih dahulu
Keterlambatan atau kesalahan dari pihak pengiriman bukan tanggung jab penjual
Baca Catatan Wajib Dibaca Sebelum Transaksi
Cek Stock sebelum Order
Produk yang telah dibeli tidak dapat dikembalikan
TIDAK MENERIMA RETUR & KOMPLAIN DALAM BENTUK APAPUN
♧ Vital Wheat Gluten 1000 gr ✈
VITAL WHEAT GLUTEN atau biasa disebut Tepung Gluten Organik merupakan protein alami yang terkandung di dalam biji gandum. Dalam per gram Vital Wheat Gluten, terkandung +/- 75% kandungan gluten murni-nya. Hanya sedikit saja penambahan pada produk-produk seperti roti, croissant atau produk pastry yang membutuhkan pengembangan ragi, maka hasilnya akan lebih sempurna / maksimal. Tekstur dan elastisitasnya menjadi lebih halus dan baik.
Selain untuk industri bakery-pastry, Vital Wheat Gluten ini juga bisa sebagai bahan pengganti protein (biasanya dicampur tepung soya dan meat flavor) untuk konsumsi vegetarian.
Tepung gluten diproses dari pengeringan tepung gandum kasar untuk mengaktifkan
kandungan gluten di dalamnya, kemudian proses pengeringan dilanjutkan sehingga meninggalkan bagian gluten saja. Gluten tersebut dikeringkan kembali dan diolah menjadi tepung gluten (wheat gluten flour)
FYI:
1. Gluten adalah campuran amorf dari protein yg terkandung bersama pati dalam endosperm, juga tepung yang dibuat darinya. Contoh serealia yg mengandung gluten: gandum, gandum hitam dan jelai
2. Gluten digunakan untuk membuat daging imitasi (seitan/wheat meat/gluten meat) untuk hidangan bagi para "vegetarian", membuat campuran adonan roti menjadi lebih kenyal, dsb
3. Gluten membuat adonan kenyal & dapat mengembang karena bersifat kedap udara
4. Larangan bagi penderita alergi gluten
Catatan:
Barang yang sudah dibeli tidak dapat dikembalikan karena sebelum mengirim pejual sudah mengecek produk terlebih dahulu
Keterlambatan atau kesalahan dari pihak pengiriman bukan tanggung jab penjual
Baca Catatan Wajib Dibaca Sebelum Transaksi
Cek Stock sebelum Order
Produk yang telah dibeli tidak dapat dikembalikan
TIDAK MENERIMA RETUR & KOMPLAIN DALAM BENTUK APAPUN
♧ Vital Wheat Gluten 1000 gr ✈
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
19%
$4.15
Nearly Normal Cooking For Gluten-Free Eating: A Fresh Approach to Cooking and Living Without Wheat or Gluten
abebooks.com18%
$7.14
The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and N utricious Italian Dishes
abebooks.com15%
$4.76
Gluten-Free Entertaining: More than 100 Naturally Wheat-Free Recipes for Parties and Special Occasions
abebooks.com13%
$3.85
The Gluten-Free Kitchen: Over 135 Delicious Recipes for People with Gluten Intolerance or Wheat Allergy
abebooks.com2%
$5.04
Easy Breadmaking for Special Diets : Wheat-Free, Milk- And Lactose-Free, Egg-Free, Gluten-Free, Yeast-Free, Sugar-Free, Low Fat, High To Low Fiber
abebooks.com1%
$16.89
Gluten-Free Flavor Flours: A New Way to Bake with Non-Wheat Flours, Including Rice, Nut, Coconut, Teff, Buckwheat, and Sorghum Flours
abebooks.com1%
$9.91
Gluten-Free, Wheat-Free & Dairy-Free Recipes: More Than 100 Mouth-Watering Recipes for the Whole Family (A Cook's Bible)
abebooks.com1%
$7.56
The Easy Allergy-Free Cookbook: 85 Recipes Without Gluten, Dairy, Tree Nuts, Peanuts, Eggs, Fish, Shellfish, Soy, or Wheat
abebooks.com1%
$5.19
Coconut Flour Recipes: Gluten Free, Low-carb and Low GI Alternative to Wheat: High in Fiber and Protein
abebooks.com1%
$8.16
Amos[1/2pack] Freeze Dried , Premium Fruit-flavored Candy, Fat-free & Gluten-free, Resealable 4oz Bag Snack Treats
temu.com+17%
1%
$2.27
6-sided Blank Wooden Dice - Unfinished Craft Blocks For Diy Projects, Engraving & Printing, 40mm Natural Wheat-colored Wood Cubes, Family Game Night Accessories, Set Of 1
temu.com1%
$7.20
Triple Dental Dog Treats, 10.6 Oz, Grain-free, Gluten-free, -free Dental Bones With , Pumpkin & Mint, Chicken And Beef , Teeth Cleaning Chews
temu.com+8%
1%
$13.29
1pc Creative Rotatable Wheel Photo Frame, Needs To Be Assembled, 4-inch Photo Frame, Birthday Gift Photo Display Shelf, For Home Room Living Room Office Decor, Valentine's Day New Year Easter Gift
temu.com+12%
1%
$9.63
8/16/24 Pcs Christmas Beard Gift Bags The Gift Santa Set Gift Bag Gift Bag Holiday Christmas Bag For All Your Holiday Needs
temu.com1%
$9.92
Jungle Calling Dog Treats, Chicken Wrapped Treats, Gluten And , For Nutrition, 10.6oz
temu.com1%
$7.90
Amos[1/2pack] Freeze Dried Gummy Rings, Premium Fruit-flavored Candy, Fat-free & Gluten-free, Resealable 4oz Bag Snack Treatss
temu.com+6%
1%
$11.15
6-shelf Over Door Hanging Pantry Organizer Storage With Clear Pvc Pockets Your Different Needs, Suitable For Bedroom Bathroom And , Make Your Tidiness
temu.com+35%
1%
$5.43
Waterproof Ombre Makeup Bag For Women - Portable Travel Cosmetic Bag With Zipper Pouch - Perfect For Toiletry Needs
temu.com1%
$9.59
10 Bundles, Artificial Outdoor Plants, Fake Wheat Grass Greenery Shrubs Uv Resistant Faux Plastic Plants Garden Porch Window Box Décor, Home Decor Room Decor Party Decor Supplies (grass)
temu.com1%
$11.51
Compact Portable Electric Sewing Machine - Lightweight, Multifunctional For Stitches & Needs, Easy Carry Design, White/pink
temu.com1%
$5.40
Handmade , Handmade Love , Valentine's Day Diy Photo Album Scrapbook, A Semi-finished Product That Needs To Be Completed , Ribbon Color Random, Holiday And Birthday Gift
temu.com1%
$6.79
300-piece Wooden Letter Tiles For Crafts, Alphabet Learning, And Games - Wheat-colored Educational Art Tool & Box Without Electricity
temu.com1%
$4.26
20/40 Pink Makeup Kit Complete Makeup Brush Set: Soft Brushes, Beauty Eggs, , And More For All Your Beauty Needs, Birthday Christmas New Year
temu.com1%
$2.17
160 Pcs Wheat-ear Shape False Eyelashes, Fine Stem Diy , Thick Comic Eyelash For Look
temu.com1%
~ $25.20
Кроссовки Nike Air Force Мужские Найк аир форс (размеры: 41-46) Черные 46р Видео Обзор, Черный
prom.ua1%
$18.09
Мини GPS-трекер для автомобиля, устройство против потери, голосовое управление, запись автомобиля, позиционирование микрофона высокой четкости
aliexpress.ru