℮ Sodium Tripolyphospate / STPP Food Grade 1 Kg ➳

℮ Sodium Tripolyphospate / STPP Food Grade 1 Kg ➳
--Sodium Tripolyphospate / STPP / Pengenyal Bakso--
*SPESIFIKASI PRODUK*
Kemasan : REPACK (SESUAI FOTO / REALPICT)
Bentuk : (SESUAI FOTO / REALPICT)
rna : PUTIH (SESUAI FOTO / REALPICT)
Ex : THAILAND BIRLA
Netto : 1 KG
Grade : FOOD GRADE
: 2 KEDEPAN
Status Barang : READY STOCK
*PENJELASAN PRODUK*
Sodium Tripolyphospate / STPP adalah senya anorganik dengan formula Na₅P₃O₁₀. Ini adalah garam natrium dari penta-anion polifosfat, yang merupakan basa konjugat dari asam trifosfat.
STPP yang kita kenal biasa di gunakan sebagai pengenyal bakso, namun sebenarnya STTP ini di gunakan sebagai pengawet seafood, daging, dan daging hen lainnya, atau dalam industri makanan memiliki nama lain dan kode E nomor E451. Dalam makanan, STTP digunakan juga sebagai emulsifier.
STPP Food Grade berperan meningkatkan tekstur daging yang disebabkan oleh kenaikan derajat keasaman daging, kekuatan ion, dan disosiasi kompleks aktomiosin. Sebagai antioksidan, natrium tripolifosfat mengurangi ransiditas oksidatif, mempertahankan flavor, aroma dan rna daging.
Takaran pemakaian: 0.2 hingga 0.4 % dari berat total adonan kering.
NOTED
Harap merekam video unboxing saat membuka paket untuk klaim jika ada kerusakan paket. Jika tidak, mohon maaf tidak bisa membantu mengganti barang. Membeli berarti setuju dengan ketentuan ini. untuk perhatiannya.
Berbelanja!!
‍♂️ Baca Catatan Wajib Dibaca Sebelum Transaksi
‍♂️ Cek Stock sebelum Order
‍♂️ Produk yang telah dibeli tidak dapat dikembalikan
‍♂️ TIDAK MENERIMA RETUR & KOMPLAIN DALAM BENTUK APAPUN
‍♂️ ℮ Sodium Tripolyphospate / STPP Food Grade 1 Kg ➳