/ / / / / /

Японская кухня в иллюстрациях, Белый

Попурри

артикул: 4144327

917.00 руб.

Доставка из: Россия

Описание

Богато иллюстрированная книга, которая поможет узнать о японской кухне буквально всё!
Рецепты, забавные истории, случаи из жизни, географические карты, методы приготовления, способы подачи блюд, посуда, ингредиенты... Заманчивая возможность открыть для себя японские кулинарные предпочтения и традиции. Как правильно оформить суши? Каков традиционный рецепт супа мисо? Что обычно едят японцы в своей повседневной жизни? Какие самые популярные блюда в идзакая? Как упаковать и украсить бэнто?
Ответы на все вопросы, которые вы ищете, вы найдете здесь!

author:	Кие Лор
availabilityCode:	3
binding:	84x108/16
Color:	Белый
Cover:	мягкая обложка
ds:	0
ISBN:	978-985-15-4511-3
language:	rus
MadeIn:	Россия
page_extent:	128
table_of_contents:	Японская кухня - васёку Домашняя трапеза Кайсэки- и сёдзин-рёри Региональные предпочтения в кулинарии Посуда Кухонные принадлежности и палочки Необходимая бакалея Фрукты, овощи и водоросли В ресторане Бульон даси Соусы и приправы Виды нарезки фруктов и овощей Немного о рисе Различные блюда из риса Рис по-японски Суши Варианты начинок для суши Разделка рыбы Формирование суши Чираши-суши Маки и темаки Карэ райсу Домбури Онигири Начинки для онигири Бэнто Бэнто с разными начинками Рецепты бэнто Немного о лапше Основные виды лапши Рамэн: местные предпочтения Основные компоненты рамэна Рецепты рамэна Соба Удон Другие виды лапши Пельмени гёдза Другие блюда - фавориты японской кухни Темпура Тонкацу Короккэ Рыба Немного о сое Сябу-сябу Сукияки и одэн Немного о водорослях Тэппаньяки Тематическая кухня Уличная еда и якитори Окономияки Такояки Идзакая Топ-10 блюд из идзакая Новый год: осэти-рёри Весна Лето Осень Зима Сладости и напитки Вагаси Дораяки Дайфуку Напитки Чайная церемония Саке Указатель кулинарных рецептов
topCategoryId:	3
Type:	book
Weight:	448
year:	2020
Высота:	13
Длина:	236
Ширина:	178

Японская кухня в иллюстрациях, Белый

Пользователи также просматривали