Яичное птицеводство: учебное пособие для вузов

Яичное птицеводство: учебное пособие для вузов
thumb
thumb
thumb
Лань
sku: 6577316
2,210.00 руб.+4%
2,299.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В книге рассмотрены все звенья технологического процесса производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения обогащенных яиц с заданными свойствами. В рамках учебной программы приведены основные сведения о яичной продуктивности и качестве пищевых яиц, яичных и мясо-яичных породах, по инкубации яиц. Излагаются генетические основы селекции, приводятся методы выведения линий и кроссов, особенности селекционно-племенной работы в яичном птицеводстве; даны рекомендации по кормлению, выращиванию и содержанию яичных пород кур, применению современного технологического оборудования. В отдельной главе описана технология производства перепелиных яиц.
Рекомендуется для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки «Зоотехния» и для студентов, обучающихся по двум уровням образования: бакалавриат и магистратура.
   Technical Details
cbid: 0
ISBN: 978-5-8114-9893-2
nodiscount: yes
page_extent: 272
publisher: Лань
series: Высшее образование. Лань
Type: book
year: 2022

Customers also viewed