Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.
артикул: 66272334
1,299.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В девятом томе приведены особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения, рассмотрено диетическое и лечебно-профилактическое питание. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
   Характеристики
abonement: false
age: 0
author: Елена Владимировна Новикова
genres_list: 6522
ISBN: 9785406078853
lang: ru
publisher: КноРус
Type: book
year: 2021
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали