Энциклопедия кулинарного искусства
Description
Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В. Похлебкина, – неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, правила сервировки, подачи блюд и напитков. В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и кондитерских изделий, блюд для пикника из мяса зверей, дичи, рыбы, раков и, конечно, шашлыков. Специальный раздел энциклопедии посвящен обрядовой кулинарии с рецептами традиционных кушаний в Сочельник, на Рождество, Масленицу, Троицу, Второй и Третий Спасы и на русской свадьбе.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Эдуард Николаевич Алькаев |
| format: | mp3 |
| genres_list: | 5275 |
| lang: | ru |
| performed_by: | Авточтец |
| publisher: | TTS |
| Type: | audiobook |
| Форматы: | MP3,M4B |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
3,399.70 руб.
Japanese Ceramic Bowl Rice Bowl Soup Bowl Creative Tableware Dessert Bowl Salad Bowl Kitchen Tableware
aliexpress.com
933.84 руб.
13 14 15 Inch Laptop Bag Portable Cover Liner Sleeve Handbag Solid Color Laptop Shoulder Bag Women Men Notebook
aliexpress.com
1,119.94 руб.
Основная щетка, боковая щетка, Швабра, тканевый фильтр для Xiao Mi E10, E12, B112, робот-подметание, сменный вакуумный фотофильтр
aliexpress.com
758.54 руб.
Randy Marsh Change, Randy Marsh Modification Baseball Cap Male Custom Cap tea hats Golf Wear Cap Female Men's
aliexpress.com
2,117.75 руб.
Elegant Ruffle Ruched For Women Robe summer sundress New Backless Sleeveless Irregular Club Party Sexy Vestido Dress
aliexpress.com
106.34 руб.
Ladies Sexy Underwear Set Women Fashionable Round Collar Mesh Hollow Perspective Sleeveless Tops + Shorts Lingerie Suit
aliexpress.com
996.98 руб.
2016 летняя женская одежда из искусственного шелка, ночные рубашки, женские пижамы, домашняя одежда для сна, домашнее платье
aliexpress.ru
6,948.95 руб.
Car Color Change Film Silver Premium 7D Carbon Fiber High Gloss Auto Vinyl Wrap Sticker Decal Film Sheet Bubble Free
aliexpress.com
4,939.00 руб.
Banpresto - Figurine DC Birds Of Prey - Harley Quinn Vol3 Ver B Q Posket 14cm - 4983164170405
joom.ru
2,080.00 руб.
Трековый светильник Crystal Lux CLT 0.31 003 BL, CLT 0.31 003 CLT 0.31 003 BL
lustron.ru
279.40 руб.
Профессиональный парикмахерская из нержавеющей стали для волос Парикмахерская стальная расческа для волос
tomtop.com
2,076.21 руб.
Inktastic From Sea to Shining Sea with Patriotic Anchor and Bow Gift Toddler Boy or Toddler Girl T-Shirt
walmart.com
17,259.36 руб.
women's leather & faux leather women's leather & faux ailegogo women 2022 autumn winter jacket patchwork long sleeve black coat zi
dhgate.com
5,460.96 руб.
women's trench coats nice spring autumn long coat women casual thin windbreaker female overcoat ladies slim outwear plus size, Tan;black
dhgate.com
3,928.63 руб.
women's t-shirt t-shirt letter print plus size summer asymmetric cotton with v decorate from casual female shirt leao, White
dhgate.com
954.61 руб.
Sexy Women Bikini Set Crochet Lace Push Up Swimsuit Padded High Neck Bathing Suit Two Piece Swimwear Burgundy/Black
tomtop.com
26,446.54 руб.
Mermaid Lace Wedding Dresses Detachable Wrap Cape Button Back Appliqued Wedding Gown Bride Dress Mariage Bridal Dresses 2020
aliexpress.com
721.15 руб.
3Pcs Wood Carbide Inserts Turning Blades Tools Insert Milling Cutter Ci4 Wood Turning Tool 10mmx28mmx2.5mm For Woodworking
aliexpress.com
746.90 руб.
Cute Funny Christmas Wine Bottle Clothing Champagne Cover Dress Topper Bag 1Set
joybuy.com
