Экстракт Tanins, капсула 10г, обжиг "микс"

Tanins — это чистые еллаговые танины в виде пудры органического происхождения, полученные путем экстракции из дубовой щепы разной степени обжига по запатентованной технологии "Bousinage".
Tanins сразу насыщают любой напиток ароматикой бочковой выдержки.
Tanins минимизируют растительные тона и стабилизируют цвет напитков, раскрывают ароматический потенциал, подчеркивают ягодные ароматы, усиливают структуру и придают элегантности напиткам, маскируют травянистые тона.
Использование:
- для винификации и выдержки белых, розовых и красных вин при дроблении, при переливах, за две недели до разлива.
- для коррекции некоторых недостатков любых готовых напитков, без потерь органолептических свойств или для имитации бочковой выдержки.
- в процессе варки пива.
1. Рекомендуемая доза Танина 3-10 гр на 100 литров напитка (развести необходимое количество Танина в минимальном количестве обрабатываемого напитка, внести раствор с танинами в емкость с алкогольным напитком).
2. Рекомендуемый период выдержки от одного часа.