Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность
Description
Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.
.Наряду с традиционными для товароведения представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о чае, кофе, специях и пряностях. Рассмотрены новые направления в производстве пищевых концентратов общего и специализированного назначения.
.Учебно-справочное пособие составленно с учетом изменений в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов.
.Пособие предназначено для студентов и магистров технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
.
.
.Наряду с традиционными для товароведения представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о чае, кофе, специях и пряностях. Рассмотрены новые направления в производстве пищевых концентратов общего и специализированного назначения.
.Учебно-справочное пособие составленно с учетом изменений в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов.
.Пособие предназначено для студентов и магистров технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
.
.
Technical Details
| author: | Резниченко И.Ю. |
| ISBN: | 978-5-16-009477-9 |
| publisher: | Инфра-М |
| Type: | book |
| year: | 2015 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
615.00 руб.
3.7V солнечное пламя светодиодная лампа Pcba имитация солнечного фонарика лампа контроллера фонарика печатная плата 51 шт. светодиод белый
joom.com
95,968.84 руб.
Nordic Minimalist Living Room Sofas Decor Garden Relaxing Multifunctional Sofas Hallway Floor Lazy Tumbonas Playa Home Furniture
aliexpress.ru
.png "LT3063EMS8E-3.3#PBF")
53,439.00 руб.
Чай Suntory Green Dakara Easy Barley Tea без этикетки, ячменный чай, ПЭТ-бутылка 680 мл x 24 бутылки
joom.ru
2,754.00 руб.
Коми не может общаться 1853 Шоко Коми с мультяшным лицом, сменная экшн-фигурка, коллекция кукол, подарок-сюрприз no original box
joom.ru
5,409.87 руб.
designer men women joint white casual shoes bowing shoes men shoe black white gray green color size 35-44
dhgate.com
1,507.83 руб.
custom jersey washington''nationals''mens women youth 9 eric thames 10 yan gomes 44 daniel hudson 46 patrick corbin base
dhgate.com
6,172.59 руб.
6"Old Chinese Folk Sit Happy Laugh Maitreya Buddha Statue Sculptures Figurines
aliexpress.com
276.77 руб.
Plaid Single-breasted Loose Turndown Collar Women Shirt Spring Autumn Button Down Shirt Loose Temperament Women Top For Daily
aliexpress.com
426.42 руб.
Boys Girls Unicorn Hoodies Children Fashion Casual Hooded Long Sleeves Sweatshirts Kids Spring Autumn Cartoons Cute Hooded Tops
aliexpress.com
2,011.40 руб.
Женское ожерелье из серебра 925 пробы с крупным крестом и подвеской в виде бриллианта
aliexpress.com
1,614.75 руб.
SOMOIA XL-5XL Plus Size Dresses Elegant Maple Print V-Neck Long Sleeve Dress Fashion High Waist Dress Wholesale Dropshipping
aliexpress.com
591.35 руб.
Disney Cute Princess Switch Sticker Creative Life Decoration Home Princess Switch Sticker Removable Switch Sticker
aliexpress.com
262.29 руб.
Ocean Animal Penguin Dolphin Phone Cases Tempered Glass For Iphone6plus 6S 7 7plus 8 X XS XSmax XR 11 12 Pro Max 12mini
aliexpress.com
542.27 руб.
Men Funny T Shirt Fashion tshirt Daddy You Are My Favorite Viking Dad Women t-shirt
aliexpress.com
760.31 руб.
C5S Smart Band Heart Rate Blood Pressure Monitor High Brightness Color Screen Smart Waterproof Bracelet Wristband Notification
aliexpress.com
934.90 руб.
Xiao mi 100% Orginal BN40 4100mAh Battery For Xiaomi Redmi 4 Pro Prime 3G RAM 32G ROM Edition Redrice 4 BN40 Batteries +Tools
aliexpress.com
152.87 руб.
For Wiko View 4 Phone Case Clear Black TPU Soft Silicone Anti knock Back Cover For Wiko View 4 Lite Cases Transparent Fundas
aliexpress.com
172.98 руб.
Unicorn Vinyl Wall Decals Glow in The Dark Stars DIY Horse Star Pattern Fluorescent Wall Stickers for Kids Girls Bedroom
aliexpress.com
86.09 руб.
Alvin And The Chipmunks Phone Case Black Cover For IphoneX XS 11 12 11/12Pro Max 5 5s SE 6 6s 7 8 Plus SE2020 Cases
aliexpress.com
141.60 руб.
Phone Case For Samsung Galaxy A51 A71 A21S A31 A41 A11 A01 M30s M31 M31s Black Funda Cover Letter A B Flowers Pink
aliexpress.com
2,425.75 руб.
Duckbill women's shoes winter warm and cold resistant boots for women outdoor non-slip locomotive Martin boots
aliexpress.com
