Экономика и организация производства молочной продукции

Экономика и организация производства молочной продукции
thumb
thumb
thumb
thumb
sku: 7690010
2,190.00 руб.+5%
2,299.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательными стандартами бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия" и "Продукты питания животного происхождения" с учетом профессиональных стандартов по инженерным специальностям пищевой и молочной промышленности.
Рассмотрены экономические и организационно-технологические аспекты молокоперерабатывающего производства. Раскрыты основы организации промышленного производства молочной продукции в условиях инновационно-инвестиционного развития АПК. Особое внимание уделено курсовому проектированию в области развития инженерно-технического обеспечения процессов переработки молока и производства молочной продукции.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования, для специалистов агроинженерного профиля.
   Technical Details
author: Владимир Тимофеевич Водянников
cbid: 0
ISBN: 978-5-00129-303-3
nodiscount: yes
page_extent: 147
Type: book
year: 2023
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed