Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие

Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу `Экономика гостиничного предприятия`. В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий, их основные фонды и оборотные средства, трудовые ресурсы, издержки, результативность финансово-хозяйственной деятельности, финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе. Учебное пособие предназначено студентам высших учебных заведений и бакалаврам, обучающимися по направлению подготовки `Гостиничное дело` (код: 101100.62). ISBN:978-5-91134-745-1,978-5-16-006742-1