Шеф нож Due Cigni Professional Chef Knife 250 мм

Шеф нож Due Cigni Professional Chef Knife 250 мм
Due Cigni Professional Chef Knife – универсальный нож, предназначенный как для профессионального, так и домашнего использования. Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали 4199 NitroB - X50CrMoVN15, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Добавление азота в сталь позволяет ножу лучше переносить контакт с водой. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку до бритвенной остроты и выполнять выполнять широкий спектр задач. Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.
Ножи и холодное оружие:
Ножи с фиксированным клинком Тип режущей кромки:
Обычная кромка Длина клинка, мм:
250 Твердость стали, HRC:
55-57 Марка стали/Материал клинка:
X50CrMoV15N Цвет:
black Материал накладки/рукояти:
Нейлон Ножны:
Отсутствуют Дополнительная информация:
Можно мыть в посудомоечной машине Страна происхождения:
Италия * Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления