Шефы дома. 96 великолепных рецептов домашней кухни от самых знаменитых шеф-поваров мира
ООО "Издательство "Эксмо"
sku: 662592
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,058.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многихначинающих и не очень фуд-фотографов. Многие его знают по работам с любимым многимибританцем — Джейми Оливером.Хороши истории и самих Шефов. Всегда очень интересно понять, что чувствует человек,у которого есть одна или несколько звезд Мишлен, как она или он к этому шли. Чем он живет,дышит. Именно эти истории успеха и делают книгу такой интересной, а уж «секретные места»помогут многим читателям (тем, кто живет или бывает в этих странах) ощутить себя во времяпокупок Ферраном Адрия или Боси.Несмотря на такое количество Великих Шефов, эта книга — не для шефов, а простодля любителей вкусно покушать. Сложных рецептов в ней практически нет, используютсядостаточно доступные ингредиенты и очень мало сложных технологий. Шефы тоже людии в обычной жизни предпочитают еду, как и мы с вами, простую, сытную и не перегруженнуюредкими ингредиентами. А те, что встречаются, можно давно найти в специализированныхмагазинах. Обращают на себя внимание секреты шефов, так называемые «трюкии хитрости». Например у ризотто с сыром и перцем очень интересная технологияприготовления, хочется поскорей бежать к плите и его приготовить.Блогер, фуд-фотограф, автор кулинарныхкниг и приложения Monday Delights,увлеченный фуди, Настя Понедельник33 имени, знакомых каждому, кто хоть немного интересуетсясовременной гастрономией. 33 великих Шефа. Это они совершаютреволюции, формируют тенденции, вводят моду на продукты и стиль.Попасть в их ресторан непросто, еще сложнее представить, что едят самиМастера. Но они искренне рассказали об этом, раскрыли «секретныеместа» для покупки продуктов, поделились любимыми рецептами.Вы найдете здесь и рассказы о становлении, о творческом путимастеров, об их отношении к профессии и семье. А еще они оченьискренне, порой трогательно, рассказывают историю рождениярецептов. И ты понимаешь, что эта книга — о живых людях, которыетворят историю современной гастрономии, меняют наше представлениео продуктах и профессии повара, об умении взглянуть вокруг себя, чтобыувидеть прекрасное в простом и доступном. И это вдохновляет.Кулинарный блогер, автор книг, телеведущая, Алена Спирина
Technical Details
author: | Оливер Джейми, Адриа Ферран, Рамзи Гордон, Арсак Елена |
cbid: | 0 |
ISBN: | 978-5-699-93456-0 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 336 |
publisher: | ООО "Издательство "Эксмо" |
series: | Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги |
Type: | book |
year: | 2016 |
Код номенклатуры: | ITD000000000835009 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
1,404.00 руб.
Футляр для шеф-ножа RAWMID RLK-21 / RLK-22 plexiglass / RLK-22 ironwood
madeindream.com+9%
1%
955.00 руб.
Интимный гель-смазка ИнтелБИО Lubrimax Protect с антисептическим эффектом, 150 мл
intimshop.ru+9%
1%
849.00 руб.
Гель-смазка с согревающим эффектом ИнтелБИО Lubrimax Stimulate на водной основе, 75 мл
intimshop.ru+21%
1%
~ 4,050.00 руб.
Складная настенная вешалка для одежды, тройная Складная Сушилка с присосками, вешалка для сушки, декоративная сушилка для дома
aliexpress.ru+9%
1%
849.00 руб.
Интимный гель-смазка ИнтелБИО Lubrimax Protect с антисептическим эффектом, 75 мл
intimshop.ru+9%
1%
955.00 руб.
Интимный гель-смазка ИнтелБИО Lubrimax Stimulate на водной основе с согревающим эффектом, 150 мл
intimshop.ru1%
827.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Мастер-класс по науке секса", Эмили Нагоски, 2016
intimshop.ru+8%
1%
~ 2,000.00 руб.
NBB5-18GM60-Z0 New High-Quality Switch Sensor Warranty For One Year
aliexpress.com+14%
1%
~ 476.00 руб.
Jinhao 82 Fountain Pen New Color Acrylic Luxury Elegant Pens EF/F/M/Bent Fine Nib Stationery Writing Office School Supplies
aliexpress.com+8%
1%
~ 23,140.00 руб.
Original brand printhead eco solvent printhead for Epson XP 600 XP600 XP610 XP620 XP625 XP630 XP635 XP700 DX8 DX9 head
aliexpress.com-12%
1%
~ 825.00 руб.
Embroidered Little Flower Princess Shoes 2024 Spring New Korean Style Children Student Moccasin Shoes Kids Casual Shoes Shallow
aliexpress.com-9%
1%
~ 2,920.00 руб.
Стрейчевая шелковая юбка из крепдешина, ткань, шелк тутового шелкопряда, платье-рубашка, юбка, йо-йо для лета
aliexpress.ru+7%
1%
~ 213.00 руб.
Jungle Party Decoration Carrot Mushroom Lanterns Folding Lampshades Carrot Easter Kids Girls Boys Happy Birthday Party Decors
aliexpress.ru