Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
sku: 19330156
419.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
   Technical Details
age: 16
author: Хаким Ганиев
genres_list: 5275,6945,31855,33695,39965,53535,103764
ISBN: 978-5-699-89472-7
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-016504-9
publisher: Эксмо
series: Выбор кулинарной редакции
Type: book
year: 2016
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed