Что наша жизнь Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов, Оранжевый

Что наша жизнь Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов, Оранжевый
ХлебСоль
sku: 4773556
667.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу «Ужин с провинциалом» на радио «Серебряный дождь» и «Барышня и кулинар» на телеканале «ТВ Центр» как раз такая. «Что наша жизнь? Еда!» — это не просто сборник рецептов, а фактически биография автора. Книга для удовольствия, как пишет сам Плотников. Откровенная, ироничная и стилистически блестящая, она заставит вспомнить прозу Довлатова, и Драгунского и даже поэзию Серебряного века.
С каждым рецептом идет увлекательная история из жизни: воспоминания о детстве в Волгограде, где мама готовила лучшее картофельное пюре и рубленую печень (рецепты пюре и печени прилагаются), сценки времен службы в армии, где удалось попробовать самую вкусную на свете вещь, рассказы о казусах готовки в прямом эфире, один из которых едва не стоил Михаилу жизни. И, конечно, читателя ждут многочисленные истории и рецепты, привезенные из путешествий по всему земному шару. Вы научитесь готовить глазированную в меду курицу по-французски, мухаммару из печеных перцев — по-сирийски, чашушули — по-грузински. Будете варить борщ так, как это делают на Украине, чолнт и шакшуку, как в Израиле, а суп Том кха гай — как в Таиланде. И в довершение всего вас ждут проверенные на огромной теле- и радиоаудитории авторские рецепты идеальных пельменей, котлет, тушенной с мясом капусты, шашлыка, плова, клубничного сорбэ и отличного настроения.
   Technical Details
age: 16
author: Плотников Михаил Самуилович
availabilityCode: 3
binding: 62x82/16
Color: Оранжевый
Cover: твердый переплёт
ds: 25
ISBN: 978-5-04-109453-9
language: rus
page_extent: 160
series: Интересно о еде
table_of_contents: Вступление Минимальный желательный набор кухонной утвари Список продуктов, за наличием которых на своей кухне я постоянно слежу Правила нашей кухни РЕЦЕПТЫ Экстремальный тартар из свежайшего лосося с кремом из авокадо Кулинарная задачка Марокканская ностальгия из Индонезии Внимание! Следующая остановка -Венгрия! Лечо с острова Голодный Острый суп из куриных крыльев, приготовленный голодным автором по необходимости и съеденный интеллигентными и воспитанными людьми Салат с печеными тыквой и свеклой и с ореховым соусом Классика жанра бывает разной. Тушеная капуста с мясом Почти заморская грибная окрошка по-удмуртски Мухаммара. Нежное обаяние и обоняние Востока Три орешка для соуса Рубленая говяжья печенка и еврейский смалец Почти десертная курица, глазированная в меду и горчице Почему я никогда не пеку Чашушули Как правильно отрывать головы Пробуждение Поперек!!! Щавелевый холодный борщ из детства Куриные голяшки (голени) в беконе Сацебели (сацибели) Тыквенный суп с креветками Как я гребешки усмирял Какая странная штука эта наша-ваша ШАКШУКА Давай сделаем это по-быстрому ЧОЛНТ. Он и в Африке Чолнт Том кха гай Скумбрия с овощами на гриле или в духовке Индийская окрошка. Короткая инструкция к применению того, чего не может быть Каша-вкусняшка-тянучка с сыром и без соли Эларджи, королева грузинских каш Бульон классический. Еврейский пенициллин Когда слишком много клубники, или самое вкусное сорбе в мире Сдался Ленивые вареники Тузлук Шашлычка не хотите ли К вопросу о неудачах, вкусе настоящей горечи, ягода хи выброшенной пасте Удон и его друзья. История одного супа 12 блюд, которые должныненавидеть мужчины Незапланированный узбекскийплов на казахском костре Как я спас американских гражданот голода и тоски по родине Чача и ожоги За аплодисментами Яблоки без снега Про ненависть к слову "пюрировать", про три вида отличного пюре, про квашеную капусту и влияние мировой политики на кулинарную практику! История вещего сна с укропом! К вопросу об излишках крови, армейском котелке
topCategoryId: 3
Type: book
Weight: 252
year: 2022
Высота: 13
Длина: 202
Ширина: 154
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed