Чорнослив сушений узбекський

Сушеный чернослив
Черносливом называют высушенные плоды сливы, для изготовления выбирают самые мясистые и в меру сочные плоды, как правило, сливы сорта Венгерка итальянская. Сливы высушивают с косточкой или без, но всегда – целиком (calorizator). Чернослив имеет сладкий, чуть терпкий вкус и лёгкий специфический аромат.
Чернослив способен поддержать работу сердца, обновит кровь, благодаря наличию минералов, витаминов. На ранней стадии сердечных, сосудистых заболеваний плоды сливы укрепят стенки сосудов, нормализуют давление.
Если каждый день включать в рацион несколько плодов засушенной «Венгерки», можно предотвратить появление кариеса.
Антибактериальные свойства плодов проявятся в ротовой полости, замедляя рост и убивая, бактерии.
На пищеварительный тракт чернослив оказывает большое влияние.
Если употреблять его в разумных пределах, нормализуется работа кишечника, желудка, восстановится химический обмен. 5 штук сушеных слив в день — и болезни желудка не будут беспокоить.
Наличие в составе чернослива большого количества каротина влияет на зрение, улучшая его. Но и при заболеваниях других органов — печень, почки, сухофрукт будет полезен.
Калорийность и пищевая ценность:
Жиры (г) : 0
Углеводы (г) : 64.8
Белки (г) : 2.5
Калории (ккал) : 269
Количество : 100 g