Чеснок гранулированный 100 г, фракция 0,3 - 0,5 мм. (Украина)

Чеснок гранулированный
Гранулированный чеснок является быстрым и эффективным заменителем свежего чеснока и идеальным выбором для ваших кулинарных шедевров. Это отличная альтернатива свежему чесноку в любом блюде в любое время года.
Чеснок гранулированный так же, как и чесночный порошок это обезвоженный и измельченный натуральный чеснок. Гранулированный чеснок изготовляется из высококачественного сырья. Продукт произведен в Украине. В отличии от китайского продукта не применяется химия во время очистки от кожуры и в процессе сублимации. Поэтому имеет натуральный белесо желтоватый цвет, свойственный натуральному продукту.
Основное различие между чесночным порошком и гранулированным чесноком заключается в текстуре. Оба продукта сделаны из обезвоженного чеснока. Чесночный порошок имеет очень тонкую консистенцию, больше похожую на муку. Гранулированный чеснок грубее, больше похож на консистенцию кукурузной муки.
Поскольку вкус и аромат один и тот же, то особых проблем с заменой гранулированного чеснока на чесночный порошок нет. Единственное, что вам нужно учитывать, это размер гранул. Гранулированный чеснок имеет более крупные гранулы, что означает, что в нем содержится меньшее эквивалентное количество натурального чеснока. Это необходимо учитывать при его применении. Между тем, чесночный порошок имеет более высокую интенсивность в эквивалентном количестве по отношению к гранулированному. Так что, если вы добавляете гранулированный чеснок вместо порошкообразного, обязательно используйте больше - и наоборот, если вы добавляете гранулированный порошок.
Если необходимо произвести обжарку, лучше использовать гранулированный чеснок. Для супов и различных видов влажных блюд так же лучше всего выбирать гранулированный чеснок, поскольку он менее склонен к образованию комков. Он также отлично подходит для втираний в цельно кусковые мясные продукты и салатные заправки.
Для справки. 1 зубчик = 1 чайная ложка нарезанного чеснока = 1/2 чайной ложки измельченного чеснока = 1/8 чайной ложки чесночного порошка = 1/2 чайной ложки чесночных хлопьев = 1/4 чайной ложки гранулированного чеснока = 1/2 чайной ложки чесночного сока
Оздоравливающе эффект чеснока
Исследования чеснока показывают, что он ингибирует рост опухоли и является сильным антиоксидантом, полезным для сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень холестерина, снижает свертываемость крови, обладает сильным противовоспалительным действием и снижает артериальное давление.
Он оказывает многочисленные терапевтические эффекты на организм человека, такие как предотвращение агрегации тромбоцитов, а также гипогликемический, диуретический, антимикробный и антиаллергенный эффекты. Ежедневное употребление чеснока является неотъемлемой частью здорового питания.