Чем пополнить наше питание Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких растений

Чем пополнить наше питание Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких растений
sku: 10679528
439.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Впервые этот небольшой сборник рецептов вышел в 1918 г. во время продовольственного кризиса: «мы не доедаем, худеем, болеем», – констатирует автор, агроном, ботаник, популяризатор науки Александр Петрович Модестов, – «только мы сами можем вырвать у окружающей нас дикой природы гигантские запасы питательных веществ». В книге описаны способы приготовления диких растений (одуванчика, цикория, лопуха и др.), их питательные и лекарственные свойства; методы сбора и заготовки сырья.
   Technical Details
binding: 175х262
ISBN: 978-5-85-209465-0
page_extent: 15
publisher: ГПИБ России
Type: book
year: 2020
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed