Чай VNC Молочный улун, 500 г, Молочный улун

Молочный Улун - это полусферы из зеленого слабоферментированного чая Те Гуань Инь с ароматом молока. Он растет в Фуцзяни, Китай, и известен у европейцев как "Молочный Улун", хотя в Китае его называют "Най Сань Цзинь Сюань". Оригинальный Молочный Улун имеет нежный цветочный аромат и продается в больших количествах в Европе. В России его популярность также растет. Однако, стоит учитывать, что его вкус искусственно ароматизирован, а не естественен. Заваривают Молочный Улун при температуре 80-85С, используя от 3 до 5 граммов чая на 100-200 мл воды. После первой заварки, через 15 секунд, настой сливается без питья, чтобы разбудить листья и убрать случайные загрязнения. Дальше, повторяем процедуру 2-3 раза, при этом продолжительность заваривания каждого раза можно увеличивать. Примечание: способ заваривания может влиять на вкус и аромат чая, поэтому экспериментируйте и выбирайте свой идеальный вариант.