Чай улун Уи Мэй Чжань “Дикая Слива" 50 грамм

Чай улун Уи Мэй Чжань "Слива предсказаний" или “Дикая Слива” - удивительный улун из заповедника Уишань. Был приготовлен из зрелого, сформированного весеннего сырья. В процессе обработки чай прошел грамотную, деликатную продольную скрутку, умеренную степень ферментации и средний прогрев. Такой технологический подход дал возможность подчеркнуть утонченность, нежность, глубину вкуса и аромата чая с его приятными цветочными нюансами.
Внешний вид чая – среднего размера жгутики с достаточно плотной, продольной скруткой. Цвет самого листа буро-коричневатый, насыщенный, интенсивный.
Аромат чистый, пряно-цветочный, с хлебными нюансами, чуть сладковатый.
Вкус благородный, округлый, хлебно-фруктовый, с нюансами цветов, пряностей, ягод и меда.
Послевкусие бархатистое, теплое и продолжительное.
Вкусный и приятный уишаньский улун для различный ситуаций и настроений. Отлично раскрывается как в проливах, так и в заваривании настаиванием.
Приятно согревает, снимает напряжение, усталость и центрирует восприятие. Дарит легкость, свежесть ума, а также гармоничное, медитативное состояние.
Заваривание проливом.
Фарфоровый чайник или гайвань;
Вода с температурой 80-90 С;
Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
Первые проливы настаивать 10-15 секунд, потом постепенно увеличивать на 5 секунд;
Выдерживает 5-6 проливов.