Чай Матча Продукты 22 века, 50г

Чай Матча Продукты 22 века, 50г - матча - порошкообразный чай с характерным интенсивным зеленым цветом. На протяжении веков тесно связанный с японской традицией и культурой в настоящее время матча признан самым ценным видом чая из страны сакуры. Его ежегодное производство чрезвычайно ограничено и требует специально затененных плантаций. История матча в Японии восходит к 13 веку, когда буддийские монахи обнаружили, что этот чай помогает им оставаться сосредоточенными во время часов медитации. Сегодня он является частью японской кулинарной культуры не только в качестве ингредиента в горячих и холодных напитках, но и в выпечке. Европейцы обнаружили «эффект матча» только в 21-м веке и быстро приняли его как открытие, сравнимое с открытием кофе. На сегодняшний день матча является самым богатым природным источником антиоксидантов, замедляющих процесс старения организма и предотвращающих многие серьезные заболевания. Поскольку матча представляет собой порошкообразный чайный лист, выпивая его, мы получаем максимум водорастворимых и нерастворимых питательных веществ. В этом принципиальное отличие матчи от других видов зеленого чая. Кроме всего прочего матча является здоровым энергетическим напитком или заменителем кофе. Кофеин, содержащийся в чае, стимулирует, но присутствие L-теанина (расслабляющей аминокислоты), успокаивает и продлевает его действие. После употребления матча мы получаем эффект «бдительности», который, в отличие от кофе, длится несколько часов и не заканчивается внезапным срывом.