Чай Аньхуа черный китайский 1000г Цзиньхуа Фучжуань 2015 год
sku: 1610447526
1,500.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Чай Аньхуа черный коллекционный "Золотые цветы" 1кг
Черный чай из Аньхуа (провинция Хунань) изготовлен по оригинальной технологии многоступенчатой ферментации и длительной выдержки. В формировании вкуса, аромата и прочих свойств принимают деятельное участие микроорганизмы, для развития которых целенаправленно создаются соответствующие условия: определённая влажность, температура и т.д.
В создании этого чая принимают участие грибок Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа, «Золотые цветы», чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа. Именно они придают чаю его полезные свойства: улучшают пищеварение, снижают холестерин в крови и нормализуют кровяное давление.
Для производства этого чая используются зрелые листья с черенками, в них скапливается большое количество фтора и минералов, укрепляющих костную ткань.
Ходят легенды, что Китайские врачеватели использовали этот чай для антибактериальной профилактики и от разного рода вирусных болезней.
В сухом виде – смесь темно-коричневых, скрученных листиков, их фрагментов и слипшихся комочков, тонкие черенки. Хорошо просматриваются мельчайшие крупинки «Золотых Цветов».
Аромат сухого листа интенсивный, глубокий, винно-древесный. Настой прозрачный, желто-оранжевый, густой и плотный.
Букет готового чая сложный, зрелый, древесно-бальзамический с нотками сухих ягод, дубового мха, пряных трав и специй, выдержанного коньяка, прелых листьев и цветов бессмертника. Вкус плотный, достаточно мягкий, объемный, пряный. Аромат многогранный, глубокий, бальзамический. Сочное, долгое послевкусие. Это специфический, но очень приятный по вкусу и воздействию чай.
Рекомендаии по завариванию.
Заваривать весь Хэй Ча необходимо крутым кипятком 100°С в теплоемкой посуде, например, в исинском чайнике из пористой глины для черных чаев или на на крайний случай в типоте или в керамической гайвани. В чайнике, конечно, чай будет раскрываться значительно полнее, нежели в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-6 г на 100 мл. Пить проливом с начальной экспозицией в 10-15 сек.
Отдельно отметим варку чая, как прекрасный способ для исследования «темного» чая. Варка, как предпочтительный способ, имеет и исторические предпосылки. Тибетцы и монголы варили Хэй Ча с маслом и специями.
Хэй Ча прекрасный энергетик для повседневного чаепития в любое время дня и года. Несмотря на кажущуюся простоту, чай очень интересный и гармоничный – и по вкусу, и по воздействию. Одновременно согревает и освежает, собирает внимание и снимает напряжение, приводит мысли в порядок и задает им позитивное направление.
Черный чай из Аньхуа (провинция Хунань) изготовлен по оригинальной технологии многоступенчатой ферментации и длительной выдержки. В формировании вкуса, аромата и прочих свойств принимают деятельное участие микроорганизмы, для развития которых целенаправленно создаются соответствующие условия: определённая влажность, температура и т.д.
В создании этого чая принимают участие грибок Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа, «Золотые цветы», чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа. Именно они придают чаю его полезные свойства: улучшают пищеварение, снижают холестерин в крови и нормализуют кровяное давление.
Для производства этого чая используются зрелые листья с черенками, в них скапливается большое количество фтора и минералов, укрепляющих костную ткань.
Ходят легенды, что Китайские врачеватели использовали этот чай для антибактериальной профилактики и от разного рода вирусных болезней.
В сухом виде – смесь темно-коричневых, скрученных листиков, их фрагментов и слипшихся комочков, тонкие черенки. Хорошо просматриваются мельчайшие крупинки «Золотых Цветов».
Аромат сухого листа интенсивный, глубокий, винно-древесный. Настой прозрачный, желто-оранжевый, густой и плотный.
Букет готового чая сложный, зрелый, древесно-бальзамический с нотками сухих ягод, дубового мха, пряных трав и специй, выдержанного коньяка, прелых листьев и цветов бессмертника. Вкус плотный, достаточно мягкий, объемный, пряный. Аромат многогранный, глубокий, бальзамический. Сочное, долгое послевкусие. Это специфический, но очень приятный по вкусу и воздействию чай.
Рекомендаии по завариванию.
Заваривать весь Хэй Ча необходимо крутым кипятком 100°С в теплоемкой посуде, например, в исинском чайнике из пористой глины для черных чаев или на на крайний случай в типоте или в керамической гайвани. В чайнике, конечно, чай будет раскрываться значительно полнее, нежели в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-6 г на 100 мл. Пить проливом с начальной экспозицией в 10-15 сек.
Отдельно отметим варку чая, как прекрасный способ для исследования «темного» чая. Варка, как предпочтительный способ, имеет и исторические предпосылки. Тибетцы и монголы варили Хэй Ча с маслом и специями.
Хэй Ча прекрасный энергетик для повседневного чаепития в любое время дня и года. Несмотря на кажущуюся простоту, чай очень интересный и гармоничный – и по вкусу, и по воздействию. Одновременно согревает и освежает, собирает внимание и снимает напряжение, приводит мысли в порядок и задает им позитивное направление.
Technical Details
Weight: | 1000.0 |
Размер чайного листа: | Крупнолистовой |
Состав чая: | Моночай |
Страна производитель: | Китай |
Тип чая: | Черный чай |
Упаковка: | Бумажный пакет |
Форма выпуска: | Прессованный |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-9%
7%
~ 1,730.00 грн.
Разогревающий массажный гель Shunga Aphrodisiac Экзотический зеленый чай, 100 мл
intimshop.ru-3%
2%
~ 2,130.00 грн.
Легинсы со штрипками в рубчик из бамбука belle you, Какао, Легинсы со штрипками в рубчик из бамбука
belleyou.ru-3%
1%
~ 2,230.00 грн.
Набор Shunga Geisha's Secret Organica Экзотический зеленый чай, 5 предметов
intimshop.ru-1%
1%
~ 4,200.00 грн.
Объемный свитер из шерсти с высоким воротом NICEONE, Какао, Объемный свитер из шерсти с высоким воротом NICEONE
nice-one.ru1%
~ 1,560.00 грн.
Шапка из шерсти с отворотом NICEONE, Какао, Шапка из шерсти с отворотом NICEONE
nice-one.ru-5%
1%
~ 1,370.00 грн.
Sanct Bernhard, Greentea (Зеленый чай), капсулы, 120 шт., капсулы, 120 шт.
itab.pro-12%
1%
~ 1,720.00 грн.
Массажное масло Shunga Organica Kissable Экзотический зеленый чай, 240 мл
intimshop.ru+1%
1%
~ 25,140.00 грн.
12 pcs original 2,3V 45ah Lithium titanat lto yinlong Batterie 10c hohe Leistung für E-Boot Lautsprecher Auto Starter Solarzelle
aliexpress.com+3%
1%
~ 1,280.00 грн.
Y2k American Retro Street Flocking Love Plus Velvet Cardigan Hooded Sweater Men Women Loose All-match Hip Hop Zip Up Jacket 90s
aliexpress.com+1%
1%
~ 2,390.00 грн.
Наволочка cafka Dakimakura Honkai со звездами и рейками, интимная наволочка для обнимающей подушки Otaku, Наволочка на все тело, домашнее постельное белье, декоративный подарок
aliexpress.ru+4%
1%
~ 387.00 грн.
2pcs Air Filter 951-10794 951-14262 751-14262 751-10794 Yard Machines For MTD 161-VH For 247282820 Steel Blade Dethatcher
aliexpress.com