Цифровые системы управления в пищевой промышленности: учебное пособие
Description
В пособии проанализированы вопросы методологии разработки и проектирования цифровых систем управления на основе современных технологий (CASE-технологий), методологий структурного анализа (DFD, ERD и STD) и структурных карт (Константайна и Джексона). Приведены современные интегрированные микропроцессорные системы управления, в частности Damatic, Delta, PlantScapa, на базе которых построены цифровые системы управления биотехнологическими процессами (производство спирта), а также системы управления технологическими процессами свеклосахарорафинадного производства.
.Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания» и специальностям «Автоматизированные системы обработки информации и управления», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология сахаристых продуктов», «Технология бродильных производств и виноделия».
.
.Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания» и специальностям «Автоматизированные системы обработки информации и управления», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология сахаристых продуктов», «Технология бродильных производств и виноделия».
.
Technical Details
author: | Краснов А., Злобин Л., Злобин Д. |
binding: | 60х88/16 |
ISBN: | 5060053520 |
page_extent: | 671 |
publisher: | Высшая школа |
series: | для высших учебных заведений |
Type: | book |
year: | 2007 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![VEVOR Магнитный пивной насос с головкой из пищевой нержавеющей стали 1/2 дюйма MPT
VEVOR Магнитный пивной насос с головкой из пищевой нержавеющей стали 1/2 дюйма MPT](http://image.vevor.com/ru%2FPJBMP-15RP0000001V2%2Fgoods_img-v2%2Fbeer-pump-m100-1.2.jpg?timestamp=1653973706000)
8%
4,927.00 руб.
VEVOR Магнитный пивной насос с головкой из пищевой нержавеющей стали 1/2 дюйма MPT
vevor.com![2CH MDO-PA05 Pure Class A Small Power Amplifier Bare PCB Base On PASS ACA Circuit
2CH MDO-PA05 Pure Class A Small Power Amplifier Bare PCB Base On PASS ACA Circuit](http://ae01.alicdn.com/kf/S1d70ac5cf61747a49601a95f82c64188f.jpg)
1%
~ 850.00 руб.
2CH MDO-PA05 Pure Class A Small Power Amplifier Bare PCB Base On PASS ACA Circuit
aliexpress.com![Silver Chainring Screws Single Stainless Steel Triple Bolts Mountain Bike New Nice Portable Pratical High Quality
Silver Chainring Screws Single Stainless Steel Triple Bolts Mountain Bike New Nice Portable Pratical High Quality](http://ae01.alicdn.com/kf/Sc36d63ceac5a4ed784542fdafed384657.jpeg)
+1%
1%
~ 80.00 руб.
Silver Chainring Screws Single Stainless Steel Triple Bolts Mountain Bike New Nice Portable Pratical High Quality
aliexpress.com![Головка для поврежденных гаек и болтов ремонтная экстракторная 1/2" 22мм АВТОДЕЛО
Головка для поврежденных гаек и болтов ремонтная экстракторная 1/2" 22мм АВТОДЕЛО](http://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/coming_soon_auto.png)
+19%
1%
910.00 руб.
Головка для поврежденных гаек и болтов ремонтная экстракторная 1/2" 22мм АВТОДЕЛО
goods.ru![Новый классический слитный купальник разные функции ношения Универсальный Тонкий Ультратонкий вариант
Новый классический слитный купальник разные функции ношения Универсальный Тонкий Ультратонкий вариант](http://ae04.alicdn.com/kf/S5921a9772e62433297861811cefceefb4.jpg)
1%
~ 6,630.00 руб.
Новый классический слитный купальник разные функции ношения Универсальный Тонкий Ультратонкий вариант
aliexpress.ru![Адаптер для наушников с функцией шумоподавления, разъем 220 мм, 3,5 Ом
Адаптер для наушников с функцией шумоподавления, разъем 220 мм, 3,5 Ом](http://ae01.alicdn.com/kf/S8452acfe626b4be0ab9bd1deab39ab3dL.jpg)
+1%
1%
~ 1,240.00 руб.
Адаптер для наушников с функцией шумоподавления, разъем 220 мм, 3,5 Ом
aliexpress.ru![Plastic Fuel Gas Tank For Baja Chinese ATV 150CC 200CC 250cc taotao
Plastic Fuel Gas Tank For Baja Chinese ATV 150CC 200CC 250cc taotao](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/H0eaeccb58c354f4aaa08efd37d3462a0U.jpg)
+2%
1%
~ 1,290.00 руб.
Plastic Fuel Gas Tank For Baja Chinese ATV 150CC 200CC 250cc taotao
aliexpress.com![high accuracy 0.01~14.00pH -1400~1400mV lab digital ph meter price
high accuracy 0.01~14.00pH -1400~1400mV lab digital ph meter price](http://ae01.alicdn.com/kf/S9d083ba24f6c4c769c6a016e952c12c1A.jpg)
+1%
1%
~ 27,830.00 руб.
high accuracy 0.01~14.00pH -1400~1400mV lab digital ph meter price
aliexpress.ru![Дуршлаг Из Нержавеющей Стали с деревянной ручкой, многофункциональный фильтр, сетка для муки, сито, инструменты для выпечки, теплоизоляционная сетка для масла
Дуршлаг Из Нержавеющей Стали с деревянной ручкой, многофункциональный фильтр, сетка для муки, сито, инструменты для выпечки, теплоизоляционная сетка для масла](http://ae04.alicdn.com/kf/Sb54e0adc6f8f4496a612bfeb10e830f5Z.jpg)
+1%
1%
~ 224.00 руб.
Дуршлаг Из Нержавеющей Стали с деревянной ручкой, многофункциональный фильтр, сетка для муки, сито, инструменты для выпечки, теплоизоляционная сетка для масла
aliexpress.ru![String Trimmer Parts Carburetor FS45 FS46 FS55 FS76 FS80 FS85 Garden Power Tool Trimmers Trimmers Accssroy Metal
String Trimmer Parts Carburetor FS45 FS46 FS55 FS76 FS80 FS85 Garden Power Tool Trimmers Trimmers Accssroy Metal](http://ae01.alicdn.com/kf/Sd97685bf743e47088f6413b96dcc6e7bD.jpeg)
+5%
1%
~ 845.00 руб.
String Trimmer Parts Carburetor FS45 FS46 FS55 FS76 FS80 FS85 Garden Power Tool Trimmers Trimmers Accssroy Metal
aliexpress.ru![Щетка кухонная силиконовая для мытья посуды, щетка для мытья фруктов, овощей, кастрюль, сковородок
Щетка кухонная силиконовая для мытья посуды, щетка для мытья фруктов, овощей, кастрюль, сковородок](http://ae04.alicdn.com/kf/H68facb2549634da6acb04fc4768009c1e.jpg)
+1%
1%
~ 162.00 руб.
Щетка кухонная силиконовая для мытья посуды, щетка для мытья фруктов, овощей, кастрюль, сковородок
aliexpress.ru![Инерционный инструмент для снятия амортизатора велосипеда инструмент для ремонта горного велосипеда
Инерционный инструмент для снятия амортизатора велосипеда инструмент для ремонта горного велосипеда](http://ae01.alicdn.com/kf/S86d2d941e51c40b9818ca16b087745b04.jpg)
-3%
1%
~ 995.00 руб.
Инерционный инструмент для снятия амортизатора велосипеда инструмент для ремонта горного велосипеда
aliexpress.ru![For vivo X90 Pro plus leather luxury cowhide Phone Case Supercar interior leather for vivo x80 x70 x60 x50 pro Back Cover cases
For vivo X90 Pro plus leather luxury cowhide Phone Case Supercar interior leather for vivo x80 x70 x60 x50 pro Back Cover cases](http://ae04.alicdn.com/kf/Sdd9a165e76804cbcb86ecf211f98e145b.jpg)
1%
~ 720.00 руб.
For vivo X90 Pro plus leather luxury cowhide Phone Case Supercar interior leather for vivo x80 x70 x60 x50 pro Back Cover cases
aliexpress.com![Podofo 7" HD Autoradio 2 Din 7010B Car Radio Bluetooth Car Multimedia Player Android Mirrorlink FM USB AUX TF Auto Audio Stereo
Podofo 7" HD Autoradio 2 Din 7010B Car Radio Bluetooth Car Multimedia Player Android Mirrorlink FM USB AUX TF Auto Audio Stereo](http://ae01.alicdn.com/kf/H040918f718a14f40a45a19cec257ab52u/Podofo-7-HD-Autoradio-2-Din-7010B-Car-Radio-Bluetooth-Car-Multimedia-Player-Android-Mirrorlink-FM.jpg)
-1%
1%
~ 2,330.00 руб.
Podofo 7" HD Autoradio 2 Din 7010B Car Radio Bluetooth Car Multimedia Player Android Mirrorlink FM USB AUX TF Auto Audio Stereo
aliexpress.com![2022 New Luxury Lace Embroidery Wedding Dresses 100cm Long Train Sweetheart Elegant Plus Size Vestido De Noiva Bride Dress
2022 New Luxury Lace Embroidery Wedding Dresses 100cm Long Train Sweetheart Elegant Plus Size Vestido De Noiva Bride Dress](http://ae01.alicdn.com/kf/H0a2526bb8e364fbb89b857241ed6305c9/2022-New-Luxury-Lace-Embroidery-Wedding-Dresses-100cm-Long-Train-Sweetheart-Elegant-Plus-Size-Vestido-De.jpg_220x220.jpg)
-1%
1%
~ 6,180.00 руб.
2022 New Luxury Lace Embroidery Wedding Dresses 100cm Long Train Sweetheart Elegant Plus Size Vestido De Noiva Bride Dress
aliexpress.com![bag parts accessories belts designer fashion black cowhide men women gift a3281d
bag parts accessories belts designer fashion black cowhide men women gift a3281d](http://www.dhresource.com/600x600/f3/albu/km/j/31/f378121c-b178-4526-865a-039765d7d368.jpg)
-1%
1%
~ 3,490.00 руб.
bag parts accessories belts designer fashion black cowhide men women gift a3281d
dhgate.com![Chairs for Adults,Folding Camping Chair for Heavy People,Lightweight Chair for Picnic Garden Fishing,Fold Up Chairs Outdoor wi
Chairs for Adults,Folding Camping Chair for Heavy People,Lightweight Chair for Picnic Garden Fishing,Fold Up Chairs Outdoor wi](http://ae04.alicdn.com/kf/S73f7f46e481c4c60949ef2ef1a534f620.jpg)
-1%
1%
~ 8,530.00 руб.
Chairs for Adults,Folding Camping Chair for Heavy People,Lightweight Chair for Picnic Garden Fishing,Fold Up Chairs Outdoor wi
aliexpress.com![Мягкая верхняя оконная рама дверная объемная ручка винт с штифтом для Jeep Wrangler JK 4-Door 2007-2018 (4 Длинные + 2 коротких)
Мягкая верхняя оконная рама дверная объемная ручка винт с штифтом для Jeep Wrangler JK 4-Door 2007-2018 (4 Длинные + 2 коротких)](http://ae01.alicdn.com/kf/Sc1948a0e6b2f425e83d74ece3120130ac.jpg)
+4%
1%
~ 2,390.00 руб.
Мягкая верхняя оконная рама дверная объемная ручка винт с штифтом для Jeep Wrangler JK 4-Door 2007-2018 (4 Длинные + 2 коротких)
aliexpress.ru![DC12V-24V Car Charger Car Charger Accessories Car Phone Charger High Quality Mini Dual 1pc 2-port 65W Replacement
DC12V-24V Car Charger Car Charger Accessories Car Phone Charger High Quality Mini Dual 1pc 2-port 65W Replacement](http://ae04.alicdn.com/kf/S26238263feb24088bbd82602d6d7ac0cw.jpeg)
-1%
1%
~ 980.00 руб.
DC12V-24V Car Charger Car Charger Accessories Car Phone Charger High Quality Mini Dual 1pc 2-port 65W Replacement
aliexpress.com![Автомобильный главный выключатель питания, переключатель питания, выключатель питания, изоляция всего тормозного аккумулятора, Главный Силовой выключатель JK861, высокое качество
Автомобильный главный выключатель питания, переключатель питания, выключатель питания, изоляция всего тормозного аккумулятора, Главный Силовой выключатель JK861, высокое качество](http://ae01.alicdn.com/kf/H7db4fc73e5ac4fb2bf7d08e9b4da7f51e.jpg)
1%
~ 710.00 руб.
Автомобильный главный выключатель питания, переключатель питания, выключатель питания, изоляция всего тормозного аккумулятора, Главный Силовой выключатель JK861, высокое качество
aliexpress.ru![Autumn Infant Baby Girl Bodysuit Lace Mesh Long Sleeve V Neck Floral Embroidery Dress Romper Jumpsuit Casual Clothes Overalls
Autumn Infant Baby Girl Bodysuit Lace Mesh Long Sleeve V Neck Floral Embroidery Dress Romper Jumpsuit Casual Clothes Overalls](http://ae01.alicdn.com/kf/Sb9270aacf6014c999611bad31d81b135l.jpg)
+1%
1%
~ 487.00 руб.
Autumn Infant Baby Girl Bodysuit Lace Mesh Long Sleeve V Neck Floral Embroidery Dress Romper Jumpsuit Casual Clothes Overalls
aliexpress.com![AHL Petcock Fuel Switch Gas Tank Shut Off & Fuel Filter & Oil Tube For Yamaha FJ600 Midnight Maxim XH650L XJ650L XJ550 XJ750
AHL Petcock Fuel Switch Gas Tank Shut Off & Fuel Filter & Oil Tube For Yamaha FJ600 Midnight Maxim XH650L XJ650L XJ550 XJ750](http://ae01.alicdn.com/kf/Sefbbf495152e48c7a2b7a0a3e0f5ce7fv.jpg)
+1%
1%
~ 1,080.00 руб.
AHL Petcock Fuel Switch Gas Tank Shut Off & Fuel Filter & Oil Tube For Yamaha FJ600 Midnight Maxim XH650L XJ650L XJ550 XJ750
aliexpress.ru![Чехлы на сиденья Ниссан Х-Трайл Т31 с 2007 по 2015 год, Экокожа РОМБ, Коричневый, PXTrailT310715
Чехлы на сиденья Ниссан Х-Трайл Т31 с 2007 по 2015 год, Экокожа РОМБ, Коричневый, PXTrailT310715](http://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/504/172/797/211/28/600006607053b0.jpg)
+105%
1%
18,640.00 руб.
Чехлы на сиденья Ниссан Х-Трайл Т31 с 2007 по 2015 год, Экокожа РОМБ, Коричневый, PXTrailT310715
goods.ru