Целлюлозная оболочка 21 мм 25,6м

Целлюлозная оболочка 21 мм 25,6м
ViskoTeepak
sku: 1548921985
95.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
Целлюлозная оболочка для сосисок диаметром 21 мм
Такая оболочка подойдет для изготовления:
вареных и подкопченых сосисок;
вяленых и копченых колбасок.
Выдерживает температуру до 100 градусов
Цвет оболочки — легкое копчение
Производитель — ViskoTeepak
Преимущества данной оболочки:
Высокая дымо-, паро- и влагопроницаемость;
Низкая проницаемость кислорода, благодаря чему окислительные процессы в продукте происходят медленней, а это позволит сохранить продукт свежим более длительное время;
Сосиски сохраняют вкус, сочность и аромат пряностей в течении всего срока хранения;
Отличается высокой механичной прочностью и эластичностью;
Имеет низкую адгезию к различным видам фарша – легко снимается, оставляя поверхностный слой изделия без повреждений.
Перед использованием ее не нужно замачивать, что сократит время на приготовление.
Именно благодаря этим качествам, целлюлозные оболочки заняли лидирующие позиции при производстве сосисочной продукции.
Хранить рекомендуем при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха 50-60%.
Приобрести прочную и качественную оболочку, для приготовления вкуснейших сосисок, Вы можете в нашем интернет-магазине
   Technical Details
Производитель: ViskoTeepak
Упаковка: Полиэтиленовый пакет
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed