Хумус Hummus Green Dream с базиликом 270 г

Традиционное восточное блюдо хумус (хуммус, хомус‎) – закуска из нутового пюре – впервые упоминается еще в 13 веке в арабских поваренных книгах. Классический хумус готовят из нута с добавлением оливкового масла, чеснока, лимонного сока, морской соли и тахини (молотого кунжута).
Хумус представляет собой однородную пасту с нежным, пряным вкусом. Его подают в качестве холодной закуски или соуса с питой и лавашем. В разных странах хумус имеет свои особенности. Например, в Сирии это блюдо приправляют травами и специями, а в Израиле – добавляют лук и паприку. Считается, что лучше всего есть нутовую пасту с хлебом, тогда в организм поступает гораздо больше растительного белка.
Хумус стал любимым блюдом веганов и тех, кто отказался от мяса: он прекрасно утоляет голод и является источником растительного белка и клетчатки. Приготовление хумуса в домашних условиях занимает определенное время: нут нужно замочить на ночь, затем сварить, а уже потом перемолоть до консистенции пасты, добавляя остальные ингредиенты. Украинская компания Green Dream предлагает уже несколько видов уже готовых закусок из натуральных ингредиентов.
Хумус Hummus Green Dream с базиликом: традиционное сочетание вкусов нута и кунжута гармонично дополняет пикантный аромат базилика. Такая закуска прекрасно сочетается с зерновым хлебом или снеками, с яйцами и овощами, ее можно добавлять в пасту, каши и использовать в качестве заправки к салатам.
Состав: нут, тахини (кунжут 100%), оливковое масло, базилик, чеснок, сок лимона, зира, паприка, перец черный, перец красный, вода питьевая, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 6,4 г, жиры – 6,5 г, углеводы – 13,2 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 168 ккал.
Вес: 270 г.
Производитель: ТМ Green Dream, Украина.