Хранение продовольственных товаров Учебное пособие
Форум
sku: 2377239
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,231.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери. Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | М.А. Николаева, Г.Я. Резго |
| binding: | Твердая бумажная |
| ISBN: | 978-5-8199-0437-4 |
| page_extent: | 304 |
| Type: | book |
| Weight: | 0.570 |
| year: | 2013 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
4,470.19 руб.
White pearl sag heavy imitation acetate satin fabric wedding dress DIY fishtail designer
aliexpress.com
3,357.54 руб.
Костюм для косплея из игры «Genshin Impact», тартаглия/Childe Genshin Impact Xiao, одежда для сна, симпатичная Пижама Zhongli
aliexpress.ru
2,523.64 руб.
10PCS 7GR 8GR 9GR Inside Groove Carbide Turning Inserts.7GR 8GR 9GR 100/150/200/250/300 Suit for Grooving Turning Tools SNGR
aliexpress.com
1,721.83 руб.
12Pcs/set Motorcycle STD~+100 Main Crankshaft Crank shaft Bearing For Yamaha FZR250 ZEAL250 FZ250 DELTRBOX250 3LN 1HX 2KR
aliexpress.com
2,575.31 руб.
Door Lock Actuator Latch Driver Side Passenger For BMW E90 E63 E64 X3 X5 X1 51217202143 51217202146 51227202148 51227202147
aliexpress.com
1,533.13 руб.
Amusing Unique Bird Feeders, Resin Tree Faces Decor Outdoor Creative Props Garden Decoration Old Man Face Dropshipping
aliexpress.com
61.07 руб.
Kids Toothbrush 360 Degress U-Shaped Toothbrushes Soft Silicone Brush Head Baby Oral Teeth Cleaning Teeth Brush 2-12 Years Old
aliexpress.com
2,009.98 руб.
Funny Piestars and SpongeBobs 3D Printing Blackout Curtain for Kids Adults Bedroom Living Room Home Decor
aliexpress.com
22.71 руб.
Soft Felt Edge Squeegee Board for Car Vinyl Application Wrap Tool Scraper Decal
aliexpress.com
1,140.06 руб.
New Casual Shoes High Quality Classic Men Sandals Summer Men Shoes Outdoor Wading Shoes Breathable Men's Slippers Size 38-46
aliexpress.com
395.42 руб.
Womens Half Slips Petticoat Underskirt with Elastic Waistband Fashion Inner Skirt Hem Skirt for Hoodies Sweater Dress
aliexpress.com
187.14 руб.
2021 New Design 120cm Heart Print Scarf Small Women Silk Scarf Brand Bag Hair Ribbons Fashion Head Scarf Long Scarves cache cou
aliexpress.com
701.58 руб.
Комплект из бюстгальтера и трусиков, привлекательные кружевные бюстгальтеры, прозрачные женские бюстгальтеры пуш-ап с тремя точками
aliexpress.ru
703.92 руб.
Snails Six Peptidde Concentrate Face Collagen Serum Anti-Wrinkle Aging Moisturizing Oil-control Improve Skin Fine Lines SkinCare
aliexpress.ru
3,152.39 руб.
Танец в европейском стиле балерины, элегантная фигурка, крафтовые украшения, креативный подарок на день рождения, аксессуары для украшения ...
aliexpress.ru
274.84 руб.
Женские эластичные пояса в виде листьев, Женская популярная модель, темно-синий ремень для женщин, золотистый пояс с двойной металлической ...
aliexpress.ru
116.67 руб.
NEW Year Christmas Case for iPhone 13 12 Pro Max Cover Transparent Soft for iPhone 11 Pro Max 7 8 Plus X XS XR SE2020 Shell TPU
aliexpress.ru
