Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
Ресторанные ведомости
sku: 564863
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,554.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
В книге "Хочу такой ресторан! От мечты до открытия" собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента - концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении - об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой.
Technical Details
| author: | Богатова Наталья Борисовна |
| ISBN: | 978-5-9908119-1-1 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-9%
1%
1,192.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Dino", эра динозавров, 8 шт
bunnyhill.ru
-6%
1%
1,352.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Swan", танцующие лебеди, 8 шт
bunnyhill.ru
+9%
1%
2,988.00 руб.
Ароматная пудра для тела KamaSutra Honey Dust Body Powder клубничные мечты, 170 г
intimshop.ru
-9%
1%
1,192.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Cherry", спелая вишня, 8 шт
bunnyhill.ru
+10%
1%
~ 33,570.00 руб.
4.3" TFT LCD Touch Screen 0.1-600MHZ Max600 Plus HF/VHF/UHF Antenna Analyzer
aliexpress.com
+10%
1%
~ 30,120.00 руб.
Коврики для Kawasaki Ninja 300 13 14 EX300R 2013 2014 Полный комплект обтекателей для мотоцикла из АБС-пластика глянцевый черный Карен
aliexpress.com
+9%
1%
~ 1,880.00 руб.
Швабра с режимом «свободные руки» для мытья пола с ведром для разделения сточных вод, Влажная и сухая Чистка на 360 °, набор Плоских швабр, инструменты для домашней уборки
aliexpress.ru
