Хмель Northern Brewer (Германия) 100г

Хмель Northern Brewer (Германия) 100г
Joh.Barth & Sohn
sku: 500454654
95.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Горько-ароматический сорт хмеля Northern Brewer был выведен в Англии в 30-х годах прошлого столетия и с тех пор широко используется в пивоварении во всем мире как хмель двойного назначения, который может использоваться как для придания пиву горечи, так и для аромата. Хмель Нозерн Брюэр (Northern Brewer) обладает качествами, схожими с сортом хмеля Northdown. Обладает сбалансированной горечью с очень приятным хвойным, древесно-землистым ароматом и мятным привкусом. Своим хвойным, древесным ароматом хмель Northern Brewer схож на сортом Nugget.
В настоящее время выращивается в Великобритании, Германии и США.
Применение:
Копченое пиво и эли, Extra Special Bitter, биттеры, пейл эли, светлые эли, портер, лагеры, ламбики, IPA, аббатские эли, пшеничное, калифорнийский лагер и пр.
Альтернатива: Nugget, Northdown, Challenger, Pride of Ringwood, Southern Cross, Sybilla, Perle, Brewers Gold, Bullon, Marynka, Chinook, US Nothern Brewer, Aurora.
Характеристики:
Аромат: Благородный, хвойный, с древесно-землистым ароматом и мятным привкусом, легкими фруктовыми нотками (слабый цитрус, абрикос).
Уровень альфа-кислот: 9.0%
Тип хмеля: гранулированный Т-90
Урожай: 2020г.
Вес нетто: 100г
   Technical Details
Weight: 100.0
Производитель: Joh.Barth & Sohn
Страна производитель: Германия
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed