Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов
Лань
sku: 183156716
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
600.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теоретические и практические вопросы разработки технологии пищевых продуктов из водных биологических ресурсов с добавлением хитозана и его олигомеров в качестве БАДов и технологических добавок. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Промышленная экология и биотехнологии», а также широкого круга специалистов, занимающихся переработкой водных биологических ресурсов и интересующихся вопросами создания продуктов здорового питания.
Technical Details
| categoryTitle: | Учебники |
| rating: | 0 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
11,465.83 грн.
10-канальный самосвал Huina 582 1:14, самосвал из сплава, самосвал с дистанционным управлением, инженерное транспортное средство, большая копающая детская игрушка
aliexpress.ru
64.56 грн.
1-10 метров, мягкая медная трубка, катушка OD 1,6/1,8/2/3/4/5/6/8/9/10/12 мм, 99.9% чистые медные трубки, трубка кондиционера, охлаждение «сделай сам» поделки
aliexpress.ru
171.60 грн.
Точилка для лезвий с льдом, заточка для ножей, бриллиантовый удобный шлифовальный камень
aliexpress.ru
257.81 грн.
Регулируемая сушилка, сушилка для посуды, растягивающаяся стая корзина для мытья фруктов и овощей, кухонный органайзер для хранения, инструмент
aliexpress.ru
111.21 грн.
Гребной тренажер с подшипником, прочный тренажер, гребной тренажер, роликовый гребной тренажер, шкив для упражнений, спортзала
aliexpress.ru
336.53 грн.
Поворотная доска для балета, доска для танцев, фигурного катания, балетного танца, поворотная доска для танцев
aliexpress.ru
281.14 грн.
24 Pcs Lash Tool Makeup Brush Foundation Makeupes Blush Soft Eyeshadow Set Metal Miss
aliexpress.com
1,145.79 грн.
Изогнутые ножницы для стрижки волос, цветные профессиональные ножницы для стрижки волос, ножницы для груминга собак, домашние салонные ножницы для кошек
aliexpress.ru
85.38 грн.
Круглая деревянная тарелка для хранения суккулентов, поднос для сада, украшение для дома
aliexpress.ru
46.23 грн.
45X45CM Pink Sky Clouds Peach Skin Hug Pillowcase Sofa Office Cushion Cover Pillow Cover Cushion
aliexpress.com
1,916.74 грн.
Защитные ботинки со стальным носком и защитой от ударов, мужские рабочие ботинки с защитой от проколов, мужская рабочая обувь с высоким верхом, износостойкая обувь больших размеров 36
joom.ru42.06 грн.
[30 Pcs/Pack] Sticker District Witch Series PET Anti Air DIY Scrapbook Deco Stiker Aesthetic Gothic
shopee.co.id
1,447.75 грн.
Электрическая отвертка Xiaomi Mijia 16 в 1 S2, отвертка с храповым механизмом, перезаряжаемая электрическая отвертка, Набор отверток, инструмент дл...
aliexpress.ru
3,346.99 грн.
Женские кожаные сапоги с острым носком, Дизайнерские Сапоги до колена без застежек на высоком каблуке, крутые женские черные длинные сапоги...
aliexpress.ru
1,528.97 грн.
Светодиодный видео светильник Vlog лампы для фотостудий с регулируемой яркостью светильник ing лампа Перезаряжаемые 360 градусов полный Цвет RGB...
aliexpress.ru
1,434.43 грн.
Car Accessories Fit for Toyota C-HR CHR Hybrid 2016-2020 Black Retractable Trunk Cargo Cover Luggage Shade Styling Moulding
aliexpress.ru
