Формування якості товарів. Частина 2. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Формування якості товарів. Частина 2. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
ЦУЛ
sku: 185311652
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
240.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
[html]Навчальний посібник розроблено у відповідності з програмою курсу з урахуванням сучасного стану харчової промисловості України. Наведено чин- ники, що впливають на якість продовольчих товарів тваринного походження та харчових жирів, вимоги до сировини, що використовується переробними підприємствами, основи сучасного виробництва окремих груп продовольчих товарів. Розглядаються закономірності формування споживчих властивостей в процесі виготовлення продукції. Для перевірки рівня засвоєння програмного матеріалу наводяться контрольні запитання та тести. Навчальний матеріал викладено з урахуванням особливостей професійної діяльності майбутніх фа- хівців. Навчальний посібник призначений для студентів товарознавчих спеціаль- ностей.[/html]
   Technical Details
categoryTitle: Бизнес литература
rating: 0
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed