Форма для ветчины с книгой рецептов в комплекте - Ветчинница

Форма для ветчины с книгой рецептов в комплекте - Ветчинница
Самостоятельно приготовит колбасу, буженину, домашний рулет и любое лакомство из мяса!
Ветчинница Redmond RHP-M02 (Ветчинница Редмонд)
Революционный помощник приготовит любой деликатес из мяса птицы или рыбы, благодаря температурной обработке продукта при его сжатии внутри пресс-формы. Вы можете экспериментировать с любыми специями и наполнителями, потому теперь на вашем столе будет праздник каждый день.
Перед первым использованием ветчинницы Redmond RHP-M02 обязательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации. Вы быстро разберетесь во всех секретах, ведь прибор отличается простотой не только в использовании, но и в уходе. Ваша задача – просто промывать ветчинницу после каждой ее работы без использования абразивных чистящих средств и губок с абразивным покрытием.
Способ применения:
Подготовить мясо (все на Ваш выбор), порезать смешать разный тип мяса, нашинковать овощи (по вкусу) - одним словом замариновать.
Скрепить дно ветчинницы с цилиндром.
Уложить внутрь цилиндра пакет для запекания (он же рукав). Все для того что бы сок из мяса оставался всецело в блюде.
Разместить и немного спрессовать руками мясо в ветчиннице.
Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой.
Затянуть пружины, скрепив ими дно с крышкой.
Затем можно использовать один из способов, в данном случае это варка в кастрюле с водой.
Уложить ветчинницу на дно кастрюли, залить водой что бы ветчинницу покрыло водой полностью и поставить на огонь.
Когда вода в кастрюле закипит, оставить вариться на среднем огне в течении часа. За это время мясо проварится и спрессуется под давлением пружин.
После, вынуть ветчинницу из кастрюли и дать ей остыть до комнатной температуры, снять пружины, и вытолкнуть дно, тем самым достав само блюдо. Просто разверните Ваше мясо из пакета и нарезайте.
Технические характеристики
Тип устройства : пресс-форма для термической обработки продуктов
Материал корпуса и съемных деталей: нержавеющая сталь;
Количество настроек рабочего объема: 3;
Рабочий объем: 0,9, 1,13 и 1,5 литра;
Объем выхода готового продукта: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 литра.
Комплектация:
Корпус;
Крышки съемные (2 шт.);
Пружины стягивающие (4 шт.);
Руководство по эксплуатации (+ 20 рецептов в приложении);