Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
4,869.65 руб.
Rear View Backup Parking Assist Camera, for Honda HR-V 2017-2018 39530-T7A-A010-M1, Rear Back Up Reverse Camera
aliexpress.com
1,275.82 руб.
Microfiber Premium Wheels Brush Non-Slip soft Handle Easy To Cleaning car wheel Spokes auto Rim Brush Car cleaning Accessories
aliexpress.com
35,547.68 руб.
Led Art Chandelier Pendant Lamp Light Room Decor Indoor Nordic Minimalist Restaurant Furniture Decoration Study Cafe Creative
aliexpress.com
9,322.88 руб.
Fashion Mens Watch Automatic mechanical MIDO Design Super Ocean White Blue Wrist Top Quality 904L Stainless steel AAA
aliexpress.com
909.46 руб.
Baseus PD 20W Fast Charger Type-C Charger For iPhone 13 12 11 Quick Charging Travel Wall Charger For Tablet Data Cable
aliexpress.ru
507.44 руб.
6pcs/Set Custom Titanium Alloy Material Knife Handle Screws US Thread 5-40 Half Round Torx Head DIY Making Accessories Nail Part
aliexpress.com
916.28 руб.
Surreal Death Moth Insulated Lunch Bag for School Office Silence Of The Lambs Gothic Leakproof Thermal Cooler Lunch Box Women
aliexpress.com
438.42 руб.
Korean version of the contrast color knitted vest women's 2022 early autumn new turtleneck round neck retro plaid sweater vest
aliexpress.com
1,585.29 руб.
Creative cutting mould for chrysanthemum earrings wood moldYY1517 is suitable for the market general manual knife die
aliexpress.com
170.67 руб.
Natural Stone Pendant Tiger Eye Malachite Triangle Shape for Jewelry Making DIY Necklace Size 15x25mm
aliexpress.ru
161.56 руб.
1pc Adjust IR Pyroelectric Infrared PIR Motion Sensor Detector Module Bracket For Arduino HC-SR501 HC-SR505 SR602 AM312
aliexpress.ru
706.93 руб.
Осенне-зимние женские перчатки, бархатные плотные теплые замшевые ветрозащитные перчатки для сенсорных экранов для студентов, для верховой езды и вождения
aliexpress.ru
15,435.73 руб.
Адаптер на вторичном рынке, мультимедийный маленький экран A6 C7 MMI, OEM, беспроводное приложение le CarPlay для модификации с обратной камерой
aliexpress.ru
212.38 руб.
Скребок для рыбьей кожи, скребок Овощечистка, рыбочистка, скребок, терка, инструмент кухонные инструменты для снятия кожуры
aliexpress.ru
1,432.83 руб.
Breaker Wiring Accessories 3P N 18*9mm Air Switch Comb Busbar DPN Double In Double Out 18 circuit connection copper bar 19516
aliexpress.ru
24,270.00 руб.
Кашемировый кардиган с v-образным вырезом Pure Collection, цвет Raspberry Rose
cdek.shopping
4,359.17 руб.
PARROT CREATION Geometric Embroidered Halter Neck Georgette Crop Top With Palazzo & Shrug, Teal
myntra.com
688.00 руб.
Чехол MyPads Девушка-с-прической женский для Oukitel F150 H2022, Прозрачный, Tocco
goods.ru
8,393.71 руб.
fashion women's sexy slim bag hip slit satin suspender dress women's mid-length
fordeal.com
1,137.77 руб.
Hockey Puck Street Inline Roller Training Game Ice Ballspracticing Suppliespropuck Professional Pucks
aliexpress.com
1,902.35 руб.
wide brim hats women's summer hat bandage decoration sun protection cap female flat straw beach, Blue;gray
dhgate.com
5,513.00 руб.
Аккумуляторная болгарка Bosch 125 мм 48v бесщеточная Углошлифовальная машинка бош (УШМ) Болгарка бош Турбинка
prom.ua
2,355.94 руб.
DallasCowboysMen #88 CeeDee Lamb 82 Jason Witten 90 Demarcus Lawrence Women Youth Limited Jersey, Black
dhgate.com
9,358.53 руб.
tassel crystals pearl stars bodysuit women stage dance fringes leotard nightclub party female singer costume celebrate outfit, Black;red
dhgate.com
4,360.69 руб.
2020 new winter men's down jacket hooded fashion color gradient male down coat thick warm man clothing brand warm men parkas, Black
dhgate.com
