Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
3,271.67 руб.
Impulse Heating Sealer Portable Machine Automatic Electric Food Heat Manual Household Food Vacuum Packing Machine Kitchen Tool
aliexpress.com
2,202.38 руб.
Non-slip base washable 2x100-50x60 bath mat mat toilet seat mat with 2 x-50x60) +(50x60) gray
aliexpress.com
590.64 руб.
Kipsta By Decathlon Unisex Kids Black Long-Sleeved Football Base Layer Top Keepdry 100
myntra.com
2,150.88 руб.
Sheep Decorative Toilet Roll Holder Paper Wall Mount Bathroom Iron Storage Free-standing Ornaments Toilet Paper Holder Storage
aliexpress.com
1,106.19 руб.
Hot Sparkling Crown O Poetic Blooms Wonderful Heart Buckle Snake Chain Bracelet Classic Fashion 925 Sterling Silver DIY Jewelry
aliexpress.ru
2,305.39 руб.
Color and Paint for Mitsubishi Automotive Touch Up Paint - PRESCOTT GREY PEARL - A75 - Paint Scratch Repair, exact Match
aliexpress.com
2,413.01 руб.
DUOPERI Women Fashion Double Breasted Solid Blazer Vintage Long Sleeves Notched Neck Office Lady Suit veste femme
aliexpress.com
2,279.25 руб.
Креативное вращающееся на 1200 градусов Автомобильное зеркало заднего вида
aliexpress.com
2,610.57 руб.
Muslim Fashion Kimono Abaya Front Open for Women Solid Color Ruffled Trim Bottom Flare Sleeve Burka Hijab Dress Islam Dubai
aliexpress.com
2,596.73 руб.
Осеннее льняное платье Mori, женское свободное платье с длинным рукавом и цветочной вышивкой
aliexpress.com
3,436.18 руб.
Пусковое устройство высокой емкости 2021 2000A 10800 мАч 12 В, портативное пусковое устройство, внешний аккумулятор, автомобильное зарядное устрой...
aliexpress.com
2,711.27 руб.
Summer New Chic Bow Design Blusas Elegant Temperament Puff Sleeve Women Blouse Japan Style Sweet Cute Solid Soft Shirts HH495
aliexpress.com
3,074.11 руб.
FORUDESIGNS Simple Strokes Coconut Tree Men's Solid Color Long Pajamas Warm Fleece Shawl Bathrobe Lower Legs Length Sleepwear
aliexpress.com
3,428.49 руб.
Cotton Casual Women Knitted Two Piece Sets Ladies Slim Outfits Solid Striped Turtleneck Sweater And Elastic Pant Suits
aliexpress.com
4,266.39 руб.
Кожаные автомобильные коврики с логотипом для Volkswagen touareg passat polo golf tiguan touran bora Sagitar Magotan Teramont коврики
aliexpress.com
67.65 руб.
CAIDA Compression Socks Men Black And Red Ankle Cotton Socks Basketball Sports Compression Support Socks for Man And Women
aliexpress.com
1,306.05 руб.
120pcs 2-4cm Side Pressed Dried Godetia Dress Flowers Plants Herbarium For Jewelry Postcard Phone Case Photo Frame Craft DIY
aliexpress.com
636.50 руб.
Hot Multi-Purpose Chicken Wing and Leg Rack 14 Slot Stainless Steel Folding Grill Rack Chicken Drumstick Roaster Oven BBQ Grill
aliexpress.com
2,536.77 руб.
925 Sterling Silver Pendant Necklace Hetian Jade Geometric Square Necklace Fine Jewelry for Women Original Design Simple Trendy
aliexpress.com
1,259.16 руб.
Autumn 2019 women's New Retro High waist with waistband draped skirt with split decoration MIDI long skirt 04661266620
aliexpress.com
2,329.22 руб.
Evening Party Wedding Appliques Crystal Flower Decorated on African Shoes Without Matching Set Pumps Women Italian Shoes
aliexpress.com
2,697.44 руб.
Portia Doubleday Shower Curtain with Hooks bathroom Waterproof Polyester Fabric
aliexpress.com
872.50 руб.
4 in 1 Advanced Wireless Key Finder Remote Key Locator Phone Wallets Anti-Lost with Torch function Finder
aliexpress.com
765.64 руб.
7Pcs Travel Empty Bottles Set Refillable Cosmetic Spray Pump Container Cream Box 11UF
aliexpress.com
