Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089745 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125952-5 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
764.53 руб.
60PCS 67X92mm Holographic Card Sleeves Anime Card Protector used for MGT/PTCG Standard size trading cards
aliexpress.ru
1,307.46 руб.
Для HONDA Rebel 1100 CMX1100 Rebel 1100 cm1100 2021 2022 мотоциклетная лампа GPS навигации
aliexpress.ru
60.94 руб.
Дуршлаг из нержавеющей стали 304, инструмент для ванной комнаты, аксессуары для ванной комнаты, коврик для слива пола, фильтр для волос, детский фильтр для раковины
aliexpress.ru
92,002.09 руб.
Рядный тренажер Крытый силовой тренажер Профессиональное оборудование для тренажерного зала Пластина с загрузкой для сидения
aliexpress.ru
3,855.12 руб.
Модное женское повседневное Свободное пальто HH TRAF с круглым вырезом и длинным рукавом, Женские однотонные винтажные короткие куртки с объемным цветочным орнаментом
aliexpress.ru![[New] Floor Washing Machine Household Suction Mop Floor Washing Integrated Lying Flat Fu Wan Stretch S Furniture](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/S067c8736be0143ed86bc98f7abc5b9b78.jpg "[New] Floor Washing Machine Household Suction Mop Floor Washing Integrated Lying Flat Fu Wan Stretch S Furniture")
96,043.20 руб.
[New] Floor Washing Machine Household Suction Mop Floor Washing Integrated Lying Flat Fu Wan Stretch S Furniture
aliexpress.ru
908.58 руб.
6,3-дюймовая кукла с закрытыми глазами, кукла, девочка, спящая девочка, белая кожа, спящая девочка, кукла
aliexpress.ru
308.66 руб.
Simulation Flower Arrangement 5pcs Pine Needles With Snow Powder Christmas Tree Dining Table Ornament Fake Plant Home Decoration
aliexpress.com
1,700.81 руб.
Профессиональный набор гнезд с шестигранной головкой из хромованадиевой стали 14/17/19/22/24 мм 1/2-39x10 мм чехол с пряжкой для хранения
aliexpress.ru
902.25 руб.
New 2022 RFID Women Wallets Female Genuine Leather Purse Short Zipper Coin Purse Solid Vintage Clutch Bag Card Holders
aliexpress.com
347.85 руб.
Lithara Multicolour printed dispensers bottle cover with water level indication
paytmmall.com
5,023.29 руб.
Women Flap Bags Designer Bags Crossbody Totes Women Classic Shoulder Leather Handbag Lady Messenger Tote Bag Available, Khaki
dhgate.com
4,268.64 руб.
fashion73 men running shoes blacks white grey navy blue sliver mens fashion trainer sneakers outdoors jogging walking 40-46
dhgate.com
6,522.78 руб.
women's down parkas winter long parkas water proof puffer jacket women windproof hooded thick warm loose cotton padded female outwear h, Black
dhgate.com
2,431.83 руб.
high street oversized vetements t shirt men women summer big tag patch black white red vetements t-shirt embroidery short sleeve c0325, White;black
dhgate.com
2,435.89 руб.
women's t-shirt high street fashion t-shirts women summer half sleeve casual plus size loose tshirt 2021 female clothing y2k streetwear, White
dhgate.com
808.85 руб.
Центральный подстаканник для напитков Mercedes-Benz C-Class W204 2007-2014 E-Class W212 W207 2009-2014
aliexpress.ru
425.00 руб.
Forks Spoon Dessert Cocktail Picks Appetizer Spoons Espresso Pudding Escargot Cream Ice Toothpicks Tasting Cheese Shape Leaf
aliexpress.ru
3,995.50 руб.
designer kids sneakers red triple black fashion baby girl flat breathable sock boots casual shoes children shoe trainer runners
dhgate.com
4,977.39 руб.
3-осевой карданный стабилизатор Baseus, беспроводной Bluetooth-стабилизатор для телефона, Штатив для iPhone
aliexpress.ru
1,852.05 руб.
whole scarf fashion autumn scarfs classic cotton yarn-dyed scarves shawl 180 70cm233f, Blue;gray
dhgate.com
3,144.40 руб.
women's wool & blends fall/winter loose plush multicolor hooded coat hoodie sweater jacket, Black
dhgate.com
2,171.89 руб.
women's shorts women pockets design vintage denim trendy summer chic students cosy clothing solid casual streetwear oversize fit comfor, White;black
dhgate.com
1,628.72 руб.
Смеситель для ванны SENTOSA 009 матовый HB0359 Haiba 1/2 Стальной матовый (HB0359)
allo.ua
2,902.53 руб.
mini speakers hy-43 wireless bluetooth speaker waterproof stereo bass usb /tf/aux mp3 portable outdoor column music player subwoofer
dhgate.com
1,208.53 руб.
2020 Plus Size ZANZEA Spring Fashion Long Shirt Dress Women Solid Long Sleeve Lace Patchwork Belt Party Mini Sundress Vestidos
aliexpress.com