Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Описание
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Характеристики
| age: | 0 |
| author: | Валерий Юрьевич Конюхов |
| genres_list: | 5740,5797,6351 |
| ISBN: | 9785534089769 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-125888-7 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
461.67 руб.
Нью-Джерси 2014. Винтаж Синий No. Кроссовки Saxe Van Persie 11, дышащий футбольный мотоцикл с 3D принтом и коротким рукавом, быстросохнущий
aliexpress.ru
3,922.98 руб.
Hooded Hoodies Sets Autumn Matching Family Outfits Costume Long Sleeve Sweatshirt Romper for Daughter Son Mom Dad Japan Style
aliexpress.ru
1,263.77 руб.
Бикини с кольцевыми звеньями 2024, женский купальник с плечевым ремнем, женский сексуальный однотонный купальник, летняя пляжная одежда, женский купальный костюм для купания
aliexpress.ru
31,863.20 руб.
Hand Weeding Machine Farm Cultivator Backpack Grass Cutter Machine 4 Stroke Price Petrol Lawn Mower for Grass Cutting
aliexpress.ru
21,683.00 руб.
Водяной полотенцесушитель Роснерж Дуга L104101 70x50 с полкой и боковым подключением 400,, Хром
goods.ru
899.25 руб.
2024 Summer New Men's Short Sleeved Striped Shirt Korean Edition Hong Kong Style Large Shirts Men Shirt
aliexpress.com
808.52 руб.
Брюки-карго Мужские приталенные, тактические джоггеры, хлопковые штаны в стиле милитари, повседневные армейские штаны в стиле хип-хоп, спортивные
aliexpress.ru
755.53 руб.
Самоклеящийся серебряный набор аксессуаров для ванной комнаты, держатель для туалетной бумаги из нержавеющей стали, крючок для полотенец, аксессуары для ванной комнаты
aliexpress.ru
406.27 руб.
Держатель для крышки кастрюли, стойка для крышки кастрюли, органайзер для ложек, стеллаж для хранения посуды, стеллаж для хранения домашней кухни, бытовая подставка
aliexpress.ru
507.43 руб.
Office Signage Privacy Door Indicator Occupied Business The Slider Conference Room Signs House Number
aliexpress.com
269.78 руб.
5 Pcs Automatic Watering Device Globes Vacation Houseplant Plant Pot Bulbs Garden Waterer Flower Water Drip Watering
aliexpress.com
837.50 руб.
boys and girls summer short-sleeved round neck t-shirts tops children’s new style european and american popular among us game printing children’s rou
fordeal.com
784.44 руб.
beanieskull caps fashion knit beanie hat cotton blends warm soft hip hop men women bobble hats winter solid color casual cap 230824, Blue;gray
dhgate.com
3,621.09 руб.
new mens designer jeans light colored elastic biker pants destroyed patchwork jeans fashion trend for men039s pants6510863, Blue
dhgate.com
288.24 руб.
false eyelashes seashine short stem lash premade russian volume fans 3d 4d 5d 6d 10d c/d eyelashes pre made eyelash extensions makeup suppli
dhgate.com
1,014.00 руб.
Revlon - Набор с индивидуальными ароматами для добавления в краситель Revlonissimo Mix Color Sublime микс (Момент Дзен, Сладость Гурмэ, Настроение Заката), 24х1 мл
gracy.ru
2,251.34 руб.
2008 год, чай пуэр 5 А, 357 г, Китай, самый старый спелый чай Юньнань из ПУ-erh, чай пуха с тремя прозрачными огнями, детоксикация, чай для потери веса
aliexpress.ru
17,907.95 руб.
4 China Palace Royal Bronze Copper Gild Two Ear Three Feet Incense Burner Censer
aliexpress.com
1,935.80 руб.
Винтажный набор столовых приборов из нержавеющей стали, рождественская посуда, набор столовой посуды, кофейный лед, десерт, чайные ложки, кухонные аксессуары
aliexpress.ru
1,163.41 руб.
2024, весенняя рубашка, женская блузка, летние женские блузки, макси-блузки, повседневные элегантные винтажные хлопковые свободные рубашки с длинными рукавами
aliexpress.ru
1,282.24 руб.
Kurogane Ikki Футболка Saint Seiy "Рыцари зодиака" манга shun shiryu рубашка
aliexpress.ru
2,287.47 руб.
Платье принцессы Лолиты Jirai Kei для косплея Sweet Lolita Long New Student Cute Long Sleeve Lolita Angel Print OP kawaii Fairy Style
aliexpress.ru
16.06 руб.
18 шт., питательное удобрение для растений для здорового роста растений, фруктов, овощей, цветов, складное удобрение
aliexpress.ru
