Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для академического бакалавриата
Description
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.Издание исправленное и дополненное.
Technical Details
| author: | Конюхов В.Ю. |
| ISBN: | 978-5-534-06719-4 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 259 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Бакалавр. Академический курс |
| Type: | book |
| year: | 2018 |
Customers also viewed
319.24 грн.
2Yards Meetee 15mm Lace Beaded Ribbon Mesh Trim Fabric Sewing Handmade Costume Webbing Tape Dance Dress Decor Band Accessories
aliexpress.com
2,733.04 грн.
TV Series Margaery Cosplay Costume Sexy Women Blue Sleeveless Dress Halloween Carnival Party Ball Gown Queen Walking Dresses
aliexpress.com
216.46 грн.
Personalized design "LOVE" game Mousepad anti-slip lock edge table mat lock computer office accessories desk mat xxl rug
aliexpress.com
1,258.08 грн.
Цвет и краска, совместимые с GMC автомобильная краска для подкрашивания-темно-зеленая-WA9015-базовый уход
aliexpress.ru
2,095.82 грн.
Женская подиумная винтажная юбка цвета хаки, базовая трапециевидная юбка с высокой талией, весна-осень-зима TB921
aliexpress.ru
1,258.08 грн.
Bike Computer Bicycle Light Wireless Night Light Glare Front Lamp Night Riding Lamp Mountain Bike Speaker, Bike Computer
gearbest.com/beisbolka-roxy-dig-this-erjha04130-ckl0-3613378295182.jpg "Бейсболка Roxy Dig This ERJHA04130 CKL0, Оранжевий")
1,086.92 грн.
Men's summer short-sleeved solid color camouflage short-sleeved men's casual loose zipper military camouflage men's T-shirt
aliexpress.com
752.16 грн.
belt hanger wardrobe tie storage rack finishing hook scarf silk closet hooks & rails
dhgate.com
703.92 грн.
2021 2022 Romania Ukraine soccer jersey national team home away 21 22 Vitaliy Mykolenko Oleksandr Zinchenko Ruslan Malinovskyi Viktor Tsygankov FOOTBALL SHIRTS, Ukraine home
dhgate.com
2,735.14 грн.
19.5V 6.15A AC Adapter For Lenovo IdeaCentre B350 B355 B500 B505 B510 B520 B525 B540 B545 B5R all-in-one PC Power Supply
aliexpress.com
1,246.75 грн.
new summer men's casual print t-shirt fashion t-shirt leader of fishman round neck cool man's t-shirt sport hooded sweatshirt hood
dhgate.com
1,026.10 грн.
1PC Car Trunk Rear Mat Custom Car Rear Trunk Cargo Liner For Buick Encore 2013-2018 & Opel/Vauxhall Mokka/Mokka X 2013-2018
aliexpress.com
1,246.75 грн.
funny hello thank you do not understand graphic summer harajuku plus size streetwear hip hop sport hooded sweatshirt hoodie men t shirt
dhgate.com
575.55 грн.
Wax Machine Paraffin Therapy Bath Waxing Pot Warmer Beauty Salon Equipment Spa 200W 2 Level Control Machines EU Plug green
aliexpress.com
398.11 грн.
1Pcs Chicken Glasses Pliers No Bolt Mounting Clamp Pheasant Cock Goggles Hens Anti-pecking Glasses Installation Plier Tool farm
aliexpress.com
104.46 грн.
2Pcs=50g mohair yarn cheap knitting yarn crochet baby wool yarn for knitting sweater socks 166m 0.9mm
aliexpress.com
334.76 грн.
Halter Low Back Hollow Out Tank Top Summer Deep V Neck Streetwear Fashion 2018 Cool Basic Tops for Women Cami Camisole
aliexpress.com
291.13 грн.
womens Pajamas Set Spring Autumn new Thick cartoon printed Long sleeve Lovely Wear Leisure Clothes Pajamas for Women Pyjamas
aliexpress.com
1,130.97 грн.
summer new chiffon shirt jacket bust grid pleated skirt two pcs clothing set women suits vestidos girl clothes sweet outfit
aliexpress.com
200.52 грн.
AAA+ Balsa Wood Rod batten Stick Balsa Plywood For RC Airplane Boat Model Sand Table DIY Unfinished Wood Hobby Aircraft
aliexpress.com
41.53 грн.
Comics Iron Man Mask For Huawei Mate 9 10 20 P8 P9 P10 P20 P30 Lite Mini Play Pro P smart Plus Z 2017 2019 Soft TPU Phone Coque
aliexpress.com
62.51 грн.
Girls Clips Hairgrips Metal Snap Barrettes Cute 30pcs/lot for Cartoon Kids Hair Print Fruit Flower Accessories Baby Hairpins
aliexpress.com
519.34 грн.
Electric bicycle front frame car basket mountain bike plastic basket special storage with lock basket
aliexpress.com
774.40 грн.
10pcs For Samsung A20 A30 A40 A50 A60 A70 A105F A205F A305F A405F A505F A605 A705F USB Charging Charger Dock Port Connector Flex
aliexpress.com
815.09 грн.
Wehrmacht Hoodie German Big Cat Hoodies Men Streetwear Pullover Hoodie Nice Winter Purple Long Cotton Oversized Hoodies
aliexpress.com
380.49 грн.
U.S. Army Baseball Caps Mens Military Camouflage Tatical Cap Outdoor Hunting Baseball Caps Men Soldier Combat Bone Sun Dad Hat
aliexpress.com
19.30 грн.
Bohemian Women Ethnic Temperament shiny Rhinestone long Tassel earrings New fashion design dangle earring party festival Jewelry
aliexpress.com
